Як дотримуватися дієти

Середземноморська дієта базується на:

medlineplus

  • Їжа на рослинній основі, лише з невеликою кількістю яловичини та курки
  • Більше порцій цільних зерен, свіжих фруктів та овочів, горіхів та бобових
  • Їжа, яка в природі містить велику кількість клітковини
  • Натомість багато риби та інших морепродуктів
  • Оливкова олія як основне джерело жиру, що використовується для приготування їжі. Ця олія - ​​це здоровий, мононенасичений жир
  • Їжа, яка просто готується і заправляється, без соусів або м’ясних соків

Продукти, яких немає в раціоні

Продукти, що вживаються в невеликих кількостях або, безумовно, НЕ вживаються в середземноморській дієті, включають:

  • червоне мясо
  • Солодощі та інші десерти
  • Яйця
  • Вершкове масло

Можливі проблеми зі здоров’ям

Можливі проблеми зі здоров’ям із середземноморською дієтою включають:

Список літератури

Eckel RH, Jakicic JM, Ard JD, et al. Керівництво AHA/ACC 2013 року щодо управління способом життя для зменшення серцево-судинного ризику: звіт Американського коледжу кардіологів/Робочої групи Американської асоціації серця щодо керівних принципів практики. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (25 балів B): 2960-2984. PMID: 24239922 www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24239922.

Прескотт Е. Втручання у спосіб життя. В: de Lemos JA, Omland T, eds. Хронічна хвороба коронарних артерій: супутник серцевої хвороби Браунвальда. Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2018: глава 18.

Томпсон М, Ноель М.Б. Харчування та сімейна медицина. В: Rakel RE, Rakel DP, ред. Підручник сімейної медицини. 9-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier Saunders; 2016: глава 37.

Віктор Р.Г., Ліббі П. Системна гіпертензія: управління. У: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Серцева хвороба Браунвальда: Підручник з серцево-судинної медицини. 11-е видання Філадельфія, Пенсільванія: Elsevier; 2019: глава 47.

Читати далі

Інструкції пацієнта

Востаннє перевірено 7.12.2018

Переклад та локалізація: DrTango, Inc.