Багато ковбаси вони занадто спокусливі чинити опір їхньому смаку та текстурі, що робить їх ідеальними для вживання самостійно або у смачному бутерброді чи сандвічі. І деякі ковбаси, як, наприклад, може бути ковбаси, вони можуть стати однією з найбільших тяг під час вагітності. Можливо, у вас раніше не було проблем з холодними нарізками, але це не означає, що ви можете насолоджуватися більшістю спокус, які ви мали раніше під час гестації.

вони можуть

І це, чи справді безпечно їсти ковбаси та ковбаси під час вагітності, або деякі бактерії, які в них можуть бути приховані, матимуть негативний та небезпечний вплив як на ваше здоров’я, так і на здоров’я вашої дитини?.

Чи безпечно їсти м’ясні нарізки під час вагітності?

Основним занепокоєнням при вживанні ковбас під час вагітності є ризик зараження токсоплазмозом або лістеріозом, оскільки вони стають однією з небагатьох інфекцій, здатних проникати через плаценту, з ризиком зараження дитини.

Таким чином, коли відбувається зараження, і плід також уражений, існує більший ризик спонтанних абортів, передчасних пологів та вроджених вад розвитку.

Насправді серед небезпечна їжа Абсолютно для всіх вагітних жінок ковбаси є одними з найпоширеніших, тому для багатьох гінекологів та медичних спеціалістів часто рекомендується уникати їх споживання протягом усієї вагітності, незалежно від виду.

І це те, що, незважаючи на те, що переважна більшість переробленого м’яса не забруднена, існують продукти, які не зберігаються, не зберігаються та не доглядаються належним чином. Так трапляється, наприклад, зі свіжим сиром, особливо якщо сири містяться разом із холодним м’ясом, оскільки вони можуть забруднити їх.

То які ковбаски не підходять під час вагітності?

Вони не є адекватними і не рекомендуються, сирі ковбаси, які не пройшли процес приготування. Це випадок із ковбасами настільки ж поширеними, як Шинка серрано, сальчікон, хорізо, фует...

Те саме стосується сухі та напівсухі ковбаси, оскільки, незважаючи на те, що вони виліковуються за допомогою солі та нітриту натрію, вони ферментовані та висушені (процес бродіння разом із відсутністю вологості зазвичай вбиває патогенні бактерії), рекомендується уникати їх під час вагітності, оскільки деякі види бактерій можуть вижити сухий процес бродіння.

Однак можна споживати в помірних кількостях інші ковбаси, які пройшли процес варіння, як з мортаделою, подрібненою, індичиною грудкою або вареною шинкою. Хоча з нюансами.

Інакше кажучи, деякі експерти навіть радять уникати будь-якого виду ковбаси під час вагітності, через можливість того, що вони містять бактерії, зараження яких, якщо вони трапляються під час вагітності, можуть становити серйозний ризик для здоров’я дитини.

Це також має місце, наприклад, з ковбаси. Вони повністю безпечні, якщо їх з’їсти повністю готовими, і вони ще гарячі. Таким чином, хоча ковбаси, виготовлені з яловичини, свинини, баранини або телятини, слід готувати принаймні при 71 ºC, а ковбаси з меленої індички та курки слід готувати при 74 ºC.

І те саме відбувається не тільки з самими ковбасами, але і з будь-яким видом м’яса. Інакше кажучи, м’ясо слід готувати завжди, поки соки не висохнуть і всередині не залишиться рожевих залишків.

Однак, незважаючи на всі ці основні рекомендації, Радимо порадитися з лікарем перед тим, як планувати включати у свій раціон м’ясні нарізки або ковбаси, оскільки, хоча певні варіанти можуть бути безпечними, вони можуть бути протипоказані у вашому випадку.

Наприклад, не можна забувати про високий вміст жиру та солі (натрію) більшості ковбас. Висококалорійна їжа може призвести до надмірного набору ваги, який згодом може бути важко усунути після вагітності. Тобто це продукти з низьким рівнем харчування або без нього, з високим споживанням жиру та натрію, а насправді дуже мало поживних речовин.