• Почніть
  • Їжа
  • Харчовий стіл
  • Холодні нарізки
  • Ковбаски Брюхврст

Попередні ковбаски Брюхвурст Далі

ФРАНКФУРТОВІ КОЛБАСИ

ковбаски

Ковбаси Brühwurst - це буквально бланшовані ковбаси. Отже, вони готуються, на відміну від братвурстів, які сирі.

Що стосується нашої дієти, то байдуже, споживаєте ви той чи інший вид ковбаси. В обох випадках це ковбаси зі свинини та яловичини з корицею з низьким глікемічним індексом і, отже, придатні для дієти.

Залежно від пропорцій свинини та яловичини, сосиски будуть більш-менш багатими калоріями. Спробуйте, якщо це можливо, вибирати ковбаси не надто калорійні. У кожному разі ці ковбаси зазвичай не мають надмірної кількості калорій. Важливіше стежити, щоб вони містили мінімальну кількість доданого цукру.

Ковбаси Brühwurst не вимагають додаткового приготування. Просто нагрійте їх перед подачею.

Франкфуртські ковбаси та ковбаси у Відні - відомі приклади цього виду ковбаси.

СПОЖИВАННЯ ПІД ЧАС ВТРАТИ

Це підходяще харчування, якщо воно не перевищує дозволеної кількості гідратів (1,3 г гідрату/100 г продукту).

У таблиці нижче вказані марки варених ковбас, які відповідають вимозі не перевищувати 1,3 г вуглеводів на 100 г продукту. Ви помітите, що в останньому рядку таблиці ми включили непридатну ковбасу, так що ви можете побачити велику різницю у вмісті гідратів від одного виду ковбаси до іншого, навіть якщо вони виготовляються однієї марки. Будьте уважні при покупці.

Якщо ви хочете придбати марку ковбас, відмінну від рекомендованої, перевірте це вміст гідратів не перевищує 1,3%, тобто 1,3 г вуглеводів на кожні 100 г продукту. Ви не матимете труднощів, оскільки багато торгових марок відповідають цій вимозі.

Інший варіант - придбати ковбаси цього типу, але виготовлені з індичкою та куркою. У цьому випадку буде не так просто знайти марки, які не перевищують 1,3% вуглеводів.

ДЛЯ ТИХ, ХОТИХ ХОЧИТИ БІЛЬШЕ ЗНАТИ

Все, що далі, написано для тих, кому цікаво дізнатись більше про цю тему. Але вам не потрібно його читати, щоб мати змогу добре дотримуватися дієти. Це працює з тим, що ми вже пояснювали раніше. Далі лише для тих, хто хоче знати більше.

Неможливо буде розширити всі аспекти кожної теми, тому ми зосередимось лише на тих, що безпосередньо пов'язані з харчуванням.

Ці сосиски в основному містять у своєму складі досить багато вуглеводів, особливо оригінальні рецепти, тому загалом їх споживання не рекомендується в нашому раціоні.

Ми розглянемо поживний склад основних виробників ковбасних виробів Brühwurst.

У нас немає ГІ гідратів, що використовуються в кожній торговій марці, хоча ми беремо до уваги, що вони зазвичай використовують кукурудзяний крохмаль та глюкозу ми можемо розглянути значення цього ГІ понад 90.

З цим ГІ, якщо кількість гідратів не перевищує 1,3 г/100 г продукту, ми побачимо, що в гіршому випадку холодні нарізки мали б глікемічне навантаження трохи вище 1, що є цілком прийнятним значенням. Логічно, що якщо вміст гідратів менше 1,3 г, тим краще, оскільки глікемічне навантаження м’ясних нарізок зменшиться із зменшенням кількості гідратів.


Свинячі ковбаски Брюхврст: харчова інформація (на 100 г)

Курячі та індичані ковбаски Брюхврст: харчова інформація (на 100 г)

Марка Ім'я IG CG Гідратів Цукри ккал Жир Субота. Білок
Ероскі Соль. Туреччина 90 0,5 0,5 г. 0,0 г. 155 2,0 г. з/інф. 18,8 г.
Фермер Соль. Франкфуртський тип Відень Туреччина-курка 90 0,7 0,8 г. 0,5 г. 202 16,0 г. 5,3 г. 13,3 г.

(GG. Високий CG середній CG. Низький CG нуль)

Щоб правильно інтерпретувати дані таблиці поживних речовин, натисніть тут.

- КГ: вимірює підвищення рівня цукру, спричинене споживанням 100 г ковбас .

Розділ під будівництво