кожен

Ти теж наважився б змінитися?

Що стосується змін у житті, це не просто це. Надихайтеся відважними словацькими жінками, які вирішили змінити свої звички, звичні ритуали чи навіть своє життя, і сьогодні стверджують, що це того варте. Давай!

Володимира Олле: Я навчилася їсти солодке

Це набагато простіше, ніж ви думаєте.

Вона любила солодощі ще маленькою дитиною, а коли вдома не було нічого солодкого, їла незмінний смак хоча б кубиками цукру. Вона не уявляла дня без шоколадної плитки, і з роками не ставало краще.

"На той час, коли я народила другу дитину, а моєму старшому сину було лише два роки, я їла солодке внизу. Фізично та психічно це був найвимогливіший період у моєму житті, гормони теж зробили своє, і мені доводилося їсти солодощі кілька разів на день. Але таємно, щоб мій маленький син не бачив мене.

Але якось я з’їв величезну коробку шоколадних цукерок, яку мені приніс друг, я зрозумів, що у мене справжня проблема. Зрештою, не нормально для мене безперестанку думати про солодощі, все одно шукаючи його і навіть на прогулянки з дітьми, я навмисно обійшов свою улюблену кондитерську, щоб купити там десерт. Але одного шматка мені ніколи не вистачало, бо я не знав спокою ", - згадує Володимир, який, на щастя, ніколи не страждав від проблем із вагою. "Я завжди регулярно займався спортом, я навіть почав бігати, коли мені було тридцять, тому я мав ще одне виправдання, щоб мати змогу насолодитися солодким".

Однак кілька років тому вона натрапила на статтю в іноземному журналі про свою пристрасть до солодощів, а потім зрозуміла, що в ній теж літала. Вона почала шукати інформацію і виявила, що якщо хтось може позбутися алкоголю, нікотину або наркоманії, це має спрацювати на солодощі. "Я вчився самоуком, але поступово зрозумів, що є пусковим фактором наркоманії, що тоді відбувається в моєму мозку і як психічна та фізична залежність виникає із солодкого.

Тож я почав сам коригувати своє меню, перестав гармонізувати і впорався з бажанням пити шоколад чи плитку по-своєму. Наприклад, я зварив міцну каву, поклав у рот шматочок масла, ложку оливкової олії, глибоко вдихнув, порахував до двадцяти або бігав по дому. Я навмисно уникав місць, де б мене вразила якась спокуса, і приблизно через два місяці зрозумів, що більше не сумую за солодким. За ці два місяці я виключив з раціону всі харчові продукти та напівфабрикати, які містять багато цукру, і додав більше жирів і білків, тому я ніколи не був голодним. Я багато готувала, слухала своє тіло і голод у животі, а не в голові ", - описує подвійна мати, яка не має іншого раціону, ніж її чоловік і діти, але не купує звичайних солодощів.

"Навіть якщо я готую десерт, я не підсолоджую його цукром, а використовую природний смак різних продуктів. Адже горіхи, молочні продукти та спеції від природи солодкі ». За словами Володимири, така жертва не є складною, вона навіть написала книгу про свою боротьбу з цукром. Він рекомендує почати з припинення пиття та вживання всього, що штучно оброблено, ароматизовано або підсолоджено. Вам потрібно покласти основні інгредієнти в кошик і зосередитись на природних жирах, таких як масло, оливкова олія, а також на якісному м’ясі, сезонних овочах та лісових фруктах. Людина найбільше отримує від цукру, а не від жирів.

"Якщо хтось кілька разів на тиждень має один торт до кави в неділю або кілька кубиків якісного гарячого шоколаду, це цілком нормально, але я справді захоплювався солодощами. Лише позбувшись цього, я з’ясував, що маю більше енергії, краще сплю, покращується шкіра, у мене перестають змінюватися настрої, я також худну і почуваюся здоровішим. Бо життя без солодощів справді набагато краще ".

Продовження статті на наступній сторінці.