Харчовий аналіз
Фільтрувати за днями
Понеділок вівторок середа четвер п'ятниця
субота неділя
Білок
Загальна кількість білків g. Відсоток білків %
Вуглеводи
Всього гідратів g. Відсоток гідратів %
Жири
Насичені жирні кислоти g. Мононенасичені жирні кислоти g. Поліненасичені жирні кислоти g. Загальний жир g. Відсоток жиру %
Вітаміни
Вітамін b1 мг. Вітамін b2 мг. Вітамін b6 мг. Вітамін В12 мг. Фолат мкг. Ніацин мг Рівняння. Вітамін С мг. Пантотенат мг. Біотин мкг. Вітамін А мкг Рівняння. Вітамін D мг. Вітамін Е мг.
Мінерали
Натрію мг. Калій мг. Кальцій мг. Магній мг. Матч мг. Залізо мг. Мідь мг. Цинк мг. Хлор мг. Марганець мг. Селен мг. Йод мкг.
сирі макарони 70 гр. 1 склянка чаю 257,18 ккал. цвітна капуста 250 гр. 1/4 середнього шматка 35,85 ккал. вівсяний напій 150 гр. 1 склянка чаю 67,8 ккал. Часник 5 гр. 1 зуб 4,58 ккал. харчові дріжджі 10 гр. 1 столова ложка 38,76 ккал. натуральний лимонний сік 5 гр. 1/4 столової ложки 1,89 ккал. оливкова олія 10 гр. 1 столова ложка 90 ккал. мелений чорний перець 2 гр. 1 Щипка 4,53 ккал. Сіль 1 гр. 1/2 Щіпка 0 ккал.
Підготовка
1. Кладемо в каструлю, цвітну капусту відокремлюємо на гілочки, заливаємо водою і додаємо трохи солі.
2. Дайте йому закипіти на середньому вогні до готовності (приблизно 20 хвилин).
3. Як тільки цвітна капуста стане м’якою, вийміть її з води і залиште в ємності.
4. На сковороді розігріти олію і додати нарізаний скибочками часник.
5. Коли часник стане золотистим, додати цвітну капусту, молоко, сіль і чорний мелений перець.
6. Даємо варитися на середньому вогні 7-8 хвилин.
7. Далі додайте весь вміст каструлі у блендер. Додаємо харчові дріжджі і кілька крапель лимонного соку.
8. Ми подрібнюємо все до отримання крему з гладкою текстурою без грудочок.
9. З іншого боку, готуйте макарони з водою та щіпкою солі до стану al dente, приблизно через 6-8 хвилин варіння.
10. Нарешті, ми змішуємо макарони з соусом із цвітної капусти, і тепер ми можемо насолоджуватися цим рецептом веганських макарон.
Додаткова інформація
Ми стикаємось з енергійним рецептом, оскільки макарони забезпечують нас дуже калорійними вуглеводами. Вони також містять вітаміни (вітаміни групи В, які є клітинними антиоксидантами) та мінерали (фосфор). Вони мають важливий вміст клітковини, оскільки вони вищі в цільних зернах, регулюючи наш кишковий транзит.
До цього рецепту ми додали цвітну капусту, яка є дуже поживною, багата вітаміном С, фолієвою кислотою, мінералами (магній, калій і кальцій), клітковиною (зменшує запор) та антиоксидантами (зменшує ризик серцево-судинних захворювань). Він має дуже низький вміст енергії, ідеально підходить для людей, які хочуть схуднути. Крім того, він дуже сечогінний засіб, настійно рекомендується тим людям, які затримують рідину, і в той же час тим, хто страждає від високого кров'яного тиску.
З іншого боку, ми додали поживні дріжджі, які нададуть консистенції та аромату крему, але він також багатий білками високої біологічної цінності та багатьма поживними властивостями.
Коротше, можна сказати, що перед нами рецепт веганських макаронів з цвітною капустою.
Ви можете замінити макарони з цільної пшениці звичайними макаронами та вибирати між спагетті, макаронами, стрічками з макаронних виробів. Слід пам’ятати, що, якщо у вас запор або у вас часто є запор, у цільнозернових макаронах більша кількість клітковини, що полегшить поліпшення цього стану. Якщо у вас зазвичай не запор, можливо, під час дієти це колись станеться з вами, отже, для вас не буде погано приймати макарони з цільної пшениці.