Дослідники з Університету Іллінойсу провели дванадцятитижневе дослідження, результати якого були опубліковані в Міжнародному журналі психофізіології, пише ScienceDaily.com.

кожну

“Попередня робота показала, що люди з надмірною вагою або ожирінням піддаються підвищеному ризику когнітивного зниження або деменції у міру старіння. Ми стурбовані тим, чи можуть дієтичні підходи позитивно вплинути на когнітивне здоров'я, особливо у людей середнього віку ".

Зазначив Найман Хан, керівник дослідження.

Відомі численні позитивні властивості авокадо, наприклад, той факт, що він містить багато лютеїну, який, крім усього іншого, підтримує збереження когнітивних здібностей. Хоча сімдесят відсотків населення США мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, наслідки споживання авокадо в цій групі ще не вивчені. (Однак було проведено дослідження щодо людей похилого віку, а також їх дітей.)

Нове дослідження забезпечило конкретне харчування протягом дванадцяти тижнів для 84 дорослих із надмірною вагою або ожирінням. Під час їжі подбали про те, щоб однакова кількість калорій та мікроелементів потрапляла на тарілки груп випробовуваних, але одна група також мала щодня в меню свіже авокадо, тоді як члени іншої групи не отримували такої їжі.

На початку дослідження люди пройшли три когнітивні тести, а також вимірювали рівень лютеїну в сітківці. Останні також можуть надати корисну інформацію про «умови лютеїну» в мозку.

В одному з трьох когнітивних тестів існувала різниця між двома групами, а саме для тих, хто авокадо, фокус на завданні зазвичай йшов краще, ніж для тих, хто не їв авокадо регулярно.

На відміну від цього, хоча до кінця дослідження у споживачів авокадо були вищі рівні лютеїну, їхніх когнітивних функцій суттєвих змін не відбулося. Можливо також, що авокадо виявився корисним не лише завдяки згаданому вище лютеїну, але й завдяки високому вмісту клітковини та ненасичених жирних кислот.

Точні причини та взаємозв'язок можуть бути визначені лише в майбутньому дослідженні, як і те, чи можуть інші продукти зі схожим вмістом поживних речовин, такі як листові овочі, мати подібний позитивний вплив на здатність зосереджуватися.

Тим не менше, дослідники відзначають, що навіть така невелика зміна дієти може мати значний ефект, що, безумовно, є чудовим.