Більшість статей з інформацією про здоров’я не пропускають докоряючого зауваження щодо коли. З одного боку через «порожні» калорії (тобто не потрапляє «цінна» їжа, лише цукор), а з іншого - через високий вміст фосфатів.

Поки що зупинимося на калоріях. Що може бути причиною того, що ваше тіло неправильно «рахує» калорії? Бо якби це було підраховано точно, це також означало б, що ми досить їли або пили, і ожиріння не відбуватиметься. Наукові дослідження останніх років вказують на цікавий фактор. Тіло, здається, добре рахує з’їдені калорії, але не враховує енергію в рідині. Подумавши, це також має сенс: зневоднення є більш небезпечним станом, ніж низьке споживання калорій, тому ваше тіло «пропускає» рідину, навіть якщо вона містить занадто багато калорій.

коли

Я також писав більше про соки, оскільки їх гаряче рекомендують багато реклами та деякі рекомендації щодо дієти, проте досвід не підтверджує їх сприятливого впливу. Можливо, тепер читач почувається трохи збентежено, оскільки раніше чув усі добрі речі про фрукти та соки. І справа дуже проста: фрукти Почувайся вільно їсти. Їжа «реєструється» організмом, тому ми не їмо більше, ніж потрібно. Щонайбільше, про дуже солодкі фрукти варто подбати, але їх також не слід повністю уникати (виноград, банани). Сік також є основою багатьох «натуральних» дієт. Подумавши, не зовсім зрозуміло, чому добре відкручувати фрукти. Навіщо взагалі лікувати фрукт у “натуральному” твістері чи соковижималці, а не просто їсти його?

До речі, подібна ситуація і з кількома іншими продуктами харчування. Такий випадок із морозивом, яке багато людей їдять, коли насправді спрагують. Тіло прагне стільки рідини, що пропускає навіть величезні калорії морозива, лише щоб набрати трохи води. (Морозиво також містить значну кількість жиру).

Протягом декількох років широко повідомлялося, що низький рівень холестерину спричиняє депресію. Це багатьох заплутало: врешті-решт, неправильно зменшувати споживання жиру, бо те, що ми отримуємо завдяки здоров’ю вен і втраті ваги, ми втрачаємо у своєму духовному житті. Ми можемо бути більш стрункими, але ми не зможемо радіти цьому. На щастя, це теж нерозв’язна дилема. Мова не йде про те, щоб ніколи не вживати жир у будь-якій формі: просто ми також повинні бути поміркованими в цьому. Навіть трохи зменшене споживання жиру корисно для ваги тіла, але це, безумовно, ще не викликає депресії. Кожен, хто схильний до депресії, навпаки, повинен дійсно бути обережним з будь-яким видом дієти. І не забуваємо, що інтенсивні фізичні вправи мають значний антидепресивний ефект. Ще одна причина займатися спортом.