Поради щодо харчування

може допомогти

Естефанія Рамо

Остання публікація Естефанії Рамо (переглянути всі)

  • Роскон-де-Рейєс на це Різдво - 01.05.2021
  • Доповідь "Без торрії: глютен, цукор, лактоза та веганські страви" у La Sexta Noticias - 06.04.2020
  • Іспанія була найздоровішою країною у світі в 2019 - 06.03.2020

Дослідники в Кореї опублікували нові дані, пропонуючи механізми, за допомогою яких капсаїцин може допомогти вам схуднути.

Капсаїцин - це природний алкалоїд, що міститься в роду Capsicum. Це вид покритонасінних, дводольних рослин, що походять із тропічних та субтропічних районів Америки та належать до сімейства пасльонових. Капсаїцин можна знайти в перці чилі, перці чилі, халапеньо, чилі, пеперончіні тощо.

Він міститься в білій м’якоті чилі і це сполука, яка надає їй «тепло», викликаючи відчуття печіння в тканинах, які контактують з нею. Однак дослідження досліджували потенційні переваги цього компонента для здоров’я, включаючи допомогу у схудненні, а також протизапальні властивості, антиоксидантну активність та здатність інгібувати ряд ракових клітин.

Хоча деякі люди не люблять гостру їжу, капсаїцин може бути справді корисним у сприянні втраті жиру кількома способами:

КАПСАЇЦИН І АПЕТИТ

Збільшення споживання капсаїцину може зменшити ваш апетит, згідно з дослідженням 2009 року в журналі Clinical Nutrition . В експерименті з 27 здоровими добровольцями дослідники виявили, що споживання комбінації капсаїцину та зеленого чаю призвело до того, що суб'єкти відчували менше голоду та споживали менше калорій. Показано, що капсаїцин допомагає зменшити рівень греліну (гормону, що бере участь у голоді). Дослідники використовували капсаїцин для вибіркового руйнування нервових волокон блукаючого нерва, які несуть інформацію від кишечника до мозку. Ця процедура мала «Чудовий» вплив на схуднення, хоча довгострокові наслідки руйнування блукаючого нерва досі невідомі.

КАПСАЙЦИН І МЕТАБОЛІЗМ

Це свідчить велика кількість лабораторних досліджень капсаїцин може допомогти прискорити термогенез (біологічний процес, що включає спалювання калорій) і може призвести до тимчасового збільшення метаболізму приблизно на 23%.

Дослідження виявили, що добавки капсаїцину спроможний збільшити і підтримувати окислення жиру (спалювання жиру) у людей. Однак цікавіше те, що якщо його вживати під час їжі, капсаїцин здатний збільшити окислення вуглеводів, в той же час уповільнюючи окислення ліпідів на короткий проміжок часу (до двох годин).

КАПСАЇЦИН І ТІЛО ТІЛУ

Капсаїцин може допомогти боротися з накопиченням жиру в організмі. Попередні лабораторні дослідження припускали, що капсаїцин може допомогти боротися з ожирінням, зменшуючи кількість калорій, що всмоктуються в кишечнику, зменшуючи жирову клітковину, прискорюючи обмін речовин і знижуючи рівень ліпідів у крові.

Дослідження показують, що капсаїцин може спричинити втрату ваги та запобігти накопиченню жиру стимулюючи експресію певних білків, що руйнують жир, і встановлюючи знижену регуляцію інших білків, які працюють у синтезі жиру. У тестах на щурах, які харчуються дієтою з високим вмістом жиру, автори дослідження, проведеного в 2010 р. У журналі Journal of Proteome Research, виявили, що капсаїцин стимулює певні білки, відомі для розщеплення жиру та пригнічення дії білків, що беруть участь у виробленні жиру.

РЕКОМЕНДОВАНА ДОЗА

Рекомендована доза для підвищення термогенезу становить 135 мг капсаїцину на добу.Ця доза може спричинити значне збільшення втрати ваги.