1,5 шпикованої оленини корейки, 4 столові ложки олії, 1 чайна ложка цільного чорного перцю, 2 ягоди ялівцю, 2 цибулини, 1 л червоного вина, 2 чайні ложки солі, 150 г сметани, 4 груші (500 г), 1/8 л яблучного соку, 1 столова ложка цукру, 8 чайних ложок варення з смородини
Підхід:
Скроблену оленину корейку збризніть олією, посипте подрібненим перцем і подрібненими ялівцями. Покладемо на деко. Наріжте очищену цибулю і тушкуйте на решті олії. Розкладіть його навколо м’яса і залийте червоним вином. Поставте деко в середину духовки і випікайте при рекомендованій температурі. Через чверть години вилийте сік із смаженого. Повторіть процедуру через 7 хвилин. Готове запечене м’ясо солимо, загортаємо у фольгу і тримаємо в теплі. Просіяти випічку, змішати вершки і зварити соус. Посоліть і приправте чорним перцем. Доведіть яблучний сік до кипіння, додайте очищені половинки груш і цукор. Тушкувати 10 хвилин. Ми прикрашаємо запечені оленині корейки задушеними грушами, фаршированими варенням із смородини.
- Сільвестр Бучек "Я шукаю спосіб включити освіту в гру, щоб гравець цього не усвідомлював
- Рецепт кролика по-французьки сьогодні - делікатес, з яким впорається навіть новачок
- РЕЦЕПТ Млинці зі шпинату з капусти, приготовані для здорового способу
- Сквош - це, безумовно, чудовий спосіб підтримувати форму навіть після літа
- Вид транспорту та способи оплати