Індекс статті

дієта

Сьогодні ми приносимо молочну дієту в наш простір. Молоко є одним із найбільш суперечливих продуктів харчування серед дієтологів та дієтологів вже більше ста років.

Недоліки молока говорили про це всілякі речі. Вони поклали його в один мішок з алкоголем, кавою чи чаєм, звинувативши їх у тому, що вони є токсичними продуктами та викликають залежність. Він класифікується як прозапальна їжа і відповідає за розвиток багатьох захворювань (алергічних, респіраторних, ревматичних, серцевих або ракових). Незважаючи на суперечки, досі немає переконливих досліджень, які демонстрували б такі збитки, завдані молоком. Можливо, тому ті, хто проти вживання молочних продуктів, мають останній (і, на їх думку, остаточний) аргумент: людина - єдиний вид, який продовжує пити молоко у зрілому віці. І якщо ви бачили, як якась доросла тварина із захопленням п’є молоко (ми це все бачили), це пов’язано, кажуть, з тим, що це одомашнені тварини, природні нахили яких ми, злі люди, перекрутили ...

Але більш ніж доведено, що молоко є однією з найбільш повноцінних продуктів харчування, яка існує, і що воно забезпечує нас усіма необхідними поживними речовинами (за винятком вітаміну С, заліза та клітковини). Крім того, відчуття ситості, яке воно виробляє, робить його дуже придатною їжею для дієт для схуднення. І якщо ви хочете уникати жиру та частини калорій, які він має, ви завжди можете вибрати знежирені молочні продукти.

Заходи безпеки, які слід врахувати

Молочна дієта належить до групи швидких дієт, і хоча вона не є монодієтою, вона гіпокалорічна і незбалансована за своїм внеском. Тому він не підходить для дітей, людей похилого віку, підлітків, вагітних жінок та хронічно хворих. Особливо протипоказаний людям з непереносимістю лактози та хворим на нирки.

Здорові дорослі, які бажають дотримуватися цієї дієти, повинні спочатку пройти обстеження та проконсультуватися з фахівцем. Він зможе сказати вам, чи підходить вам молочна дієта і чи потрібно приймати будь-які добавки або вітаміни.

Зі свого боку, ми вважаємо, що класичну молочну дієту, якщо ви любите молочні продукти, можна робити без зайвих труднощів. Однак раціон молока протягом двох тижнів здається занадто екстремальним, гіпокалорійним, одноманітним і дуже мало «смачним». Цим останнім словом (імпортованим з англійської мови та не включеним до нашого словника) вони хочуть висловити думку, що дієта не дуже смачна і що вона не є задовільною при вживанні. Сказано на нашій мові, це не смачно. І це, що раніше вважалося безглуздим, виявилось однією з головних причин відмови від людей, які дотримуються дієти.

Як працює молочна дієта

Вони стверджують, що за допомогою молочної дієти ми можемо втратити близько півкіло на день. Очевидно, хтось дивується, як можна схуднути, якщо з'їдати майже дві тисячі калорій на день (три літри незбитого молока еквівалентно дев'ятнадцяти сотням п'ятдесяти калоріям). Вони кажуть, що оскільки більша частина калорій у молоці концентрується у жирах, оскільки тверда їжа не їсться, вони не можуть перетравлюватися, і саме тому створюється ефект від споживання жирів, що зберігаються в організмі.

Але це діє лише перші два дні. Що станеться далі, коли ми замінимо молоком сир або йогурт? Ну, оскільки споживання калорій залишається низьким, організм використовує запаси для забезпечення своїх енергетичних потреб, а вага продовжує зменшуватися з тією ж швидкістю. Або принаймні так говорять ті, хто це зробив. Звичайно: коли настане п’ятий день, і ви зможете нарешті з’їсти інші речі, навіть овочі мають смак слави.

Основні правила молочної дієти

У дні, коли ви п'єте молоко, ви повинні випивати мінімум півтора літра і максимум три літри. Найпростіший спосіб контролювати, скільки молока ми випили, - це робити це в класичному склянці з водою, ємність якого 250 мл. Тобто ми повинні випивати мінімум шість склянок на день і максимум дванадцять склянок. У класичній молочній дієті вони рекомендують використовувати молоко ціле (а якщо ні, то воно має бути збагачене вітамінами та мінералами, оскільки воно забезпечує менше поживних речовин), а в двотижневій дієті знежирене молоко. У молоко можна додати трохи кави, чаю або якогось настою.

У дні сиру нам пропонують три різні варіанти, і ми маємо вибрати один із них на цілий день (наступного дня ми можемо вибрати інший, якщо бажаємо):

до) Кілограм сиру роздати на цілий день.
б) П’ять йогуртів (або п’ять сирків), які слід розподіляти протягом дня.
в) Півкіло сиру і три йогурти (або три сирки) на весь день.

Йогурти та сир повинні бути несолодкими.

Їжу слід готувати вареною, на пару або на грилі, але обов’язково без жиру.

Цукор заборонений. Для підсолоджування можна використовувати підсолоджувачі або чайну ложку меду.

Спеції або ароматичні трави, лимон, оцет, сіль дуже незначно і не більше двох столових ложок оливкової олії першого віджину на день можна використовувати для заправки їжі.

Молочну дієту не слід продовжувати довше, ніж вказано.

В кінці дієти, якщо ви не хочете швидко повернути втрачені кілограми, ви повинні підтримувати дієту з низьким вмістом жиру та великою кількістю фруктів та овочів.