Сприятливий фізіологічний ефект оливкової олії міг би повторитися, оскільки воно покращує обмін речовин, має дуже високий вміст антиоксидантів, але навіть знижує артеріальний тиск. Однак останні дослідження показують, що оливкова олія першого віджиму - це ніщо в порівнянні з тим, що може кукурудзяна олія.

оливкова

В Американському товаристві з питань харчування, Американському товаристві з питань прогресу та суперечок у галузі клінічного харчування, дослідники підкреслили, що кукурудзяна олія знижує рівень холестерину та захищає від серцево-судинних проблем.

Сприятливий вплив кукурудзяної олії

В одному дослідженні 54 здорових чоловіків і жінок просили щодня змішувати по столовій ложці кукурудзяної олії в їжу, а потім вони розглядали їх так званий рівень ЛПНЩ - ЛПНЩ називають поганим холестерином.

Кукурудзяна олія знизила рівень ЛПНЩ на 10,9%, тоді як оливкова олія первинного віджиму змогла зробити це лише на 3,5%.

Також досліджували загальний рівень холестерину, який був знижений на 8,2% для кукурудзяної олії та лише на 1,8% для олії першого віджиму.

У рандомізованих подвійних сліпих клінічних випробуваннях також досліджували холестерин ЛПВЩ, що є хорошим холестерином, холестерином, що не є ЛПВЩ, рівнями тригліцеридів та загальним холестерином ЛПВЩ.