Сочевиця є чудовим і недорогим джерелом білка та вуглеводів. У ній мало жиру, багато клітковини та калію. Калорійність сочевиці також дуже сприятлива, тому її слід вживати в ідеалі кілька разів на тиждень. Включіть його у свій раціон, наприклад, у вигляді смачного супу з сочевиці.
Сочевичний суп можна готувати з різних видів сочевиці. Найчастіше використовується класичний зелений або коричневий, останніми роками червона сочевиця також дуже популярна. Червона сочевиця дуже здорова і, на відміну від інших видів, перед приготуванням її не потрібно замочувати так довго. Щоб суп з сочевиці втратив непопулярний димний ефект, бажано під час варіння міняти воду і додавати соду і сатурею.
Ми рекомендуємо спробувати рецепт корисного супу з червоної сочевиці, рецепт новорічного супу з сочевиці стане в нагоді на Новий рік, і вам точно сподобається вершковий суп із сочевиці з грибами. .