Ми пропонуємо вам кілька порад щодо збереження їжі влітку, які сприяють дбанню про наше здоров’я та збереженню.

влітку

При високих температурах збереження їжіs все ще стає важливішим. Врешті-решт їм легше зіпсуватися і з’являються шкідливі токсини, які можуть викликати у нас не одне невдоволення. Потрібно бути надзвичайно обережним уникати сп’яніннядії.

Таким чином, дуже корисно пам’ятати про них поради та підказки щодо збереження їжі влітку, це сприятиме дбанню про наше здоров’я та економію, оскільки ми уникатимемо, щоб продукти та страви, приготовані раніше, потрапляли у сміття.

Надзвичайна обережність у супермаркеті

Догляд за харчові продукти воно починається з моменту здійснення покупки. Будь то в магазині, на продовольчому ринку, в супермаркеті чи у великих магазинах, крім гігієнічні заходи щодо миття рук та використання рукавичок Щоб поводитися зі свіжою їжею, вам доведеться врахувати інші аспекти. І це те, що хоча це гарна звичка пильно стежити за тим, що обирається протягом року, влітку це набуває повної актуальності.

Переконайтеся, що фрукти у ньому немає щілин, на ньому не виявлено нерівностей або цвілі, і він не надто стиглий. Найкраще те, що ви купуєте його оптом і в невеликих кількостях, оскільки окрім того, що сприяє вашим заощадженням і турбота про довкілля, Ви зможете перевірити стан кожного шматка і не ризикуєте його зіпсувати. Поступайте так само з овочі. Що стосується риби та м’яса, подивіться на їх запах та колір, щоб переконатися, що вони у ідеальному стані.

У будь-якому випадку, в будь-якому кормовий продукт що ви купуєте, перевірте без винятку бажану дату споживання та термін придатності. продукти, що охолоджуються Y заморожений покладіть їх у свою машину в останню чергу, щоб вони якомога коротше залишалися при кімнатній температурі і зберігали їх у холодильнику та морозильній камері, як тільки повернетесь додому. Хороша звичка - носити багажник автомобіля або мати його в руках спеціальний пакет для замороженого, Влітку важливо без проблем зберігати ці види продуктів і щоб вони не псувалися по дорозі додому.

Надзвичайна гігієна на кухні

Кожного разу, коли ми будемо обробляти їжу, ми повинні дотримуватися надзвичайної гігієни, чи будемо її зберігати, чи готувати. руки вони повинні бути чистий, а також кухонне начиння та поверхні, а також такі продукти, як фрукти, овочі та овочі, перед вживанням слід мити їх. Готуючи, не використовуйте один і той же ніж або обробну дошку для м’яса та риби, оскільки дуже важливо уникати перехресного забруднення.

Для збереження їжі або залишки їжі, звикайте до вживання звужується і спеціальні пакети, щоб уникнути їх від комах, дуже добре закрийте їх, щоб ідеально зберегти, не потрапляючи повітря, і ви скористаєтесь їхнім зберіганням ізольовано.

Правильно зберігати продукти

Влітку доцільно покладіть усі швидкопсувні продукти в холодильник для забезпечення його найкращого збереження. Найзручніше те, що ви ставите на дні ті продуктів що бере термін дії закінчується і місце попереду і в полі зору тих, хто має найкраще до дати більш пізні. Таким чином ви будете приймати їх без проблем і не забуваючи. Ви уникнете марно їжі.

найхолодніша частина холодильника Ви повинні зарезервувати його для м'яса, риби та готових страв, при температурі від 1 ° до 4 ° C, тоді як більш помірний пояс Він підходить для фруктів та овочів, від 5º до 8ºC. Також пам’ятайте, що не слід постійно відкривати дверцята цього приладу. Ви заощадите енергію і не допустите псування їжі.

Заморожуйте їжу

Влітку найкраще, щоб ви вибрали заморозити залишки їжі замість того, щоб прибирати їх у холодильник для подальшого споживання. Крім того, більшу частину часу він просто кладе в холодильник, а потрапляє в сміття, тому що ви або забуваєте, що він там, або це займає стільки часу, що воно псується. У будь-якому випадку те, що залишилось, слід зберігати якомога швидше і ніколи не залишати на вулиці при кімнатній температурі.

І пам’ятайте, що протягом року це найкраще робити розморожуйте продукти всередині холодильника, те, що стає більш важливим протягом літа.

Дотримуйтесь додаткових запобіжних заходів щодо яєць та молочних продуктів

Кожного літа яйця, а також соуси і рецепти, що містять їх як важливий інгредієнт, є головними героями. І вони, як правило, є головними причини отруєнь в цей сезон року, як це трапляється зі страшними сальмонельоз.

Щоб цього не сталося, тримайте яйця в холодильнику, оскільки ви повинні уникати, щоб вони зазнавали різких перепадів температури. З цієї причини не слід розміщувати їх на дверях, а краще зберігати на одній із полиць. А якщо готуєтесь Домашній майонез або салат, розрахувати суму дуже добре, оскільки потрібно споживати виключно в той самий момент, і поки вони не подаються, їх слід тримати в холодильнику. Нічого не залишати на столі під час їжі.

молочні продукти ви також повинні їх ввести в холодильнику, не забуваючи про сир. Хоча деякі, як і вилікувані, можуть знаходитися поза нею, навіть у цьому випадку температура навколишнього середовища не повинна перевищувати 22º C, тому тримайте їх у холодильнику та зберігайте спокій, щоб їх споживати.

Поділитися цим:

  • Теги
  • кухонна кімната
  • покупки
  • Здоров'я
  • літо

Галицький письменник і редактор. Автор книг The Nine Stones та El Libro del Único Camino, а також численних історій у гендерних журналах, вона наполегливо співпрацює зі своїми статтями та колонками думок у різних цифрових ЗМІ. З пристрастю і цікавістю, які її характеризують, відкривайте світ через його історію, культуру, місця та людей, щоб поширювати та ділитися різними відчуттями та знахідками. Тому що кожна подорож починається з одного кроку.