Це рецепт приготування соленого крекеру або сухарів без цукру і дуже низьким вмістом жиру. Набагато корисніші за промислові, а також вони багаті клітковиною.

Ми хотіли ароматизувати їх середземноморським ароматом з використанням орегано та часнику, але кожен з них може змінити їх на інші спеції чи інгредієнти, які їм більше подобаються. З іншого боку, нутове борошно також забезпечує дуже насичений смак крекерам, а також містить набагато більше білка, ніж, наприклад, пшеничне борошно.

Їх ідеально брати на сніданок або обід як основу, щоб покласти зверху солоні інгредієнти, такі як легкий вершковий сир, шинку, помідор, лосось тощо. Але вони також дуже добре протиставляють солене солодким безкалорійним шоколадним кремам, легким варенням тощо. І добре, що якщо ви зробите кількість, вони залишаються хрусткими принаймні 3 або 4 дні, зберігаючи їх у відповідному контейнері.

сухарики

Crackers Fit (сухарі)

  • 60 г вівсяних пластівців
  • 30 г нутового борошна
  • 1 ч. Ложка материнки
  • 1 ч. Ложка кунжуту або насіння кунжуту
  • 1 ч. Л. порошку часнику
  • 1/2 ч. Ложки солі
  • 1 ч. Ложка оливкової олії
  • 60 г води
  • Необов’язково: ще кунжуту для гарніру зверху