CELERY сприяє виділенню слини та шлункового соку, тому допомагає нам добре перетравлювати їжу. Це чудовий засіб для очищення організму, оскільки його споживання збільшує діурез та, як наслідок, виведення відходів через сечу (сечова кислота, холестерин ...). Тому він сприяє зниженню артеріального тиску завдяки очищенню крові. Це збільшення сечі також надає їй властивості як природного сечогінного, що приносить користь у випадках затримки рідини. Це чудовий ремінералізатор, що підкреслює вміст калію.
Незважаючи на те, що багатьом це не подобається, за цим рецептом ви отримуєте смачний крем.
Інгредієнти
- - 8 гілочок ніжного селери.
- - 4 середніх картоплини.
- - 2 лаврових листа.
- - 1 цибуля-порей.
- - Овочевий суп.
- - Оливкова олія і сіль.
- - Білий перець
- чорний і червоний.
Підготовка
Крок 1
1º Пасеруйте подрібнений цибулю-порей та селеру з невеликою кількістю олії в каструлі на повільному вогні.
Додайте щіпку солі і час від часу розмішуйте, поки не бракуєте.
Крок 2
2º Ми включаємо лаврове листя та картоплю, нарізану на "качело".
Покрийте овочевим бульйоном (або якщо він не буде водою) і доведіть його до кипіння, даючи йому кипіти 15-20 хвилин.
Крок 3
3-й видаляємо лаврове листя і пюрируем його блендером.
Крок 4
4-й Посипте за смаком трьом перцем і виправте сіль.
CELERY сприяє виділенню слини та шлункового соку, тому допомагає нам добре перетравлювати їжу.
Це чудовий засіб для очищення організму, оскільки його споживання збільшує діурез і, як наслідок, виведення відходів через сечу (сечова кислота, холестерин ...)
Так він сприяє зниженню артеріального тиску завдяки очищенню крові.
Це збільшення сечі також надає їй властивості як природного сечогінного, що приносить користь у випадках затримки рідини.
Це чудовий ремінералізатор, що підкреслює вміст калію.
Незважаючи на те, що багатьом це не подобається, за цим рецептом ви отримуєте смачний крем.
Поради та альтернативи:
* Якщо у нас немає натурального овочевого бульйону, ми можемо придбати цеглу готового бульйону, замість того, щоб використовувати типовий бульйонний куб, який забезпечив би нас більшою кількістю солі та консервантів.
* Рекомендується добре збивати, поки не вийде кремова консистенція.
З цієї причини також бажано нарізати ніжки на "кахело", щоб вони випустили крохмаль і надали йому більш кремову консистенцію.