На 4 порції Калорії на порцію: 115 ккал Вуглеводи: 9 г.
Білки: 3,5 гр Жири: 4,5 гр Загальний час: 35 хвилин
Дуже низькокалорійний крем із селери ідеально підходить для легкої їжі.
Селера діє як очищувач для організму, покращує кровообіг, надає підщелачуючий ефект і забезпечує нас різними мінералами та вітамінами.
ІНГРЕДІЄНТИ
500 грамів селери
150 грам картоплі
75 грам цибулі
10 г оливкової олії
450 грам теплої води
10 грам соєвого соусу
Половина чайної ложки морської солі
Одне натерте круто яйце
ПІДГОТОВКА З ТЕРМОМІКСОМ
1 Ми кладемо масло, цибулю, селеру в стакан і розчавлюємо 15 секунд, швидкість 4.
два Ми програмуємо 5 хвилин, температура 100 °, швидкість 1.
3 Ми включаємо воду, картоплю, натиснуту на шматочки, соєвий соус, сіль і програмуємо 25 хвилин, температура 90 °, швидкість 1.
4 Програмуємо 1 хвилину 30 секунд, швидкість 5-10 прогресивних, подаємо і кладемо зверху трохи тертого яйця, готового.
ПІДГОТОВКА БЕЗ ТЕРМОМІКСУ
1 Олію, подрібнену цибулю, подрібнений селера ставимо в каструлю на сильний вогонь і тушкуємо 5 хвилин.
два Додайте воду, картоплю, клацнуту на шматочки, соєвий соус, сіль і залиште, поки вона не закипить, трохи опустіть, і ми дамо їй м’яко кипіти близько 25 хвилин, час від часу помішуючи.
3 За допомогою ручного міксера ми перемішуємо його до сметаноподібної консистенції, подаємо до столу і кладемо зверху трохи тертого яйця, готового.