Привіт всім:
Сьогодні я приношу вам крем з уроків легкої кулінарії Thermomix і представляю його вам у банках, щоб взяти на роботу. Зазвичай я переробляю скляні банки з продуктами, які купую, але якщо ви збираєтеся зробити упаковку, щоб її віддати, цей варіант виключається.
Пару місяців тому Ана Санчес З усим обробка пастеризацією, він виявив нас, друзів "групи”Інтернет-магазин скляних виробів за дуже вигідною ціною. Отож, оскільки я думаю, що це найбільш практичне посилання, тут я залишаю це: Juvasa.com
Я починаю планувати з цього моменту. І якщо вам захочеться, я запропоную для вас здорові рецепти. але не хвилюйся, що ми будемо чергувати, щоб не нудьгувати; D
Чи плануєш ти зі мною.
Інгредієнти:
2 пучка зеленої спаржі
30гр оливкова олія екстра вірджин
150гр цибулі
350гр кабачків очищених і нарізаних
600гр овочевого бульйону або води
щіпка солі
Свіжомолотий чорний перець за смаком
175гр легкого соєвого крему (можна використовувати вершки, сири, молоко, але ви збільшите калорії), трохи зарезервуйте для прикраси страв
підготовка:
1. - Вимийте спаржу, видаліть бруньки або головки та зарезервуйте їх, розріжте стебла на 3 частини, видаливши тверду частину та резерв.
2.- Покладіть олію в скло і нагрійте 3 хвилини, варома, швидкість 1.
3. - Додати жовток спаржі та соте 2 хвилини, варома, лівий поворот і швидкість ложки. Коли вони будуть готові, вийміть на тарілку, залишивши олію у склі Thermomix.
4.- Додати цибулю, наріжте його 4 секунди на швидкості 4 Y соте 4 хвилини, варома, швидкість 1.
5.- Додати кабачки та спаржу, відбиває 4 секунди на швидкості 4 Y соте 2 хвилини, варома, швидкість 1.
6. - Додати бульйон або воду, сіль і чорний мелений перець і варити 25 хвилин, 100º, швидкість 1.
7. - Влийте 175 г соєвого крему і перемішайте 1 хвилина, 90 ° і швидкість 4, таким чином ми трохи подрібнюємо суміш.
8.- Коли температура трохи знизиться, розчавіть 2 хвилини з прогресивною швидкістю 5-10.
Коли ви підете подавати страву, прикрасьте крем зеленими жовтками спаржі та соєвим кремом, вершками тощо ... буде дуже приємно: D
Рецепт класів легкого приготування "Термоміксер"