Немає визначених калорій

столова ложка

  • Голосувати:
    • 1
    • два
    • 3
    • 4
    • 5
  • Результати:

    Інгредієнти для

    Інгредієнти на 6 осіб

    кількість борошна, яке допускається (приблизно 250 г)

    1 столова ложка цукру

    1/2 дл олії

    1 дл білого вина

    2 столові ложки анн

    Кондитерські вершки 250 г молока

    1 столова ложка борошна

    цедра лимона

    Підготовка

    1. Тісто: Вимісіть інгредієнти і дайте йому відпочити 30 хв. загорнуті в поліетиленову плівку. Розтягніть його валиком і виріжте смужки товщиною близько 2 см.
    2. Прокрутіть ці смужки вздовж турбіни, починаючи від кінчика.
    3. Обсмажте їх у великій кількості не дуже гарячої олії і переверніть, щоб отримати однорідне підрум'янення.
    4. Кондитерські вершки: Зварити молоко з ванільною і лимонною шкіркою. Бланшуйте (змішайте і збийте) жовтки з цукром і додайте борошно.
    5. Киплячим молоком залийте попередню суміш і поверніть на вогонь, варивши її до загустіння. Нехай охолоне.
    6. Покладіть його в кондитерський мішок з фігурною насадкою і наповніть канюцільос.