Хочете інший десерт з великим смаком? Ось кілька шоколадних еклерів, наповнених вишуканим кремом
Харчова інформація
Ми обмінюємо шоколад і розтоплюємо його в бейні-марі (трохи зарезервуйте, не плавлячи).
За допомогою кухонної щітки ми покриваємо пластикові смужки (дуже чисті) розтопленим шоколадом. Даємо трохи застигнути і згортаємо смужки. Закріплюємо трохи скотчем і ставимо в морозилку, щоб вони застигли.
Тим часом у каструлі розігріти вершки, ванілін та цукор. Збийте яйця з кукурудзяним крохмалем і змішайте з вершками та ваніліном без стручка. Розігріваємо і розмішуємо, поки воно не загусне. Знімаємо і даємо охолонути.
Дістаємо еклери з морозильної камери і обережно виймаємо пластикову смужку. Ми наповнюємо їх кремом, який ми приготували, і насолоджуємось цим смачним десертом!
Доповніть тарілку трохи кулькою шоколадного морозива. Окрім того, що він буде багатим, це буде більш свіжий десерт
Через поживний склад інгредієнтів, які входять до цього рецепту, калорійність десерту дуже висока, особливо за рахунок жирів з шоколаду та вершків. Тому його вживання не рекомендується тим людям, які повинні обмежити жир зі свого раціону. Так само діабетикам слід уникати цього десерту, оскільки в його складі ми знаходимо значну кількість цукру.