Інгредієнти на 2 людини
2 склянки подрібнених гарбузів
1 апельсин очищений від шкірки
1 столова ложка меду (за бажанням, але я люблю це солодко)
1/4 авокадо
1 щіпка солі
1 столова ложка лимонного соку
1 чайна ложка кориці
очищена вода
Готується дуже просто, все потрібно плавно розгладити. Для мене він став трохи щільним, настільки схожим на пудинг, але так він був ще більш значущим і підбадьорливим.
Я посипав зверху суху гречку і капнув гарбузову олію.
Гарбуз здавна застосовується в народній медицині при захворюваннях печінки та нирок, благотворно впливає на проблеми із серцем, є прекрасним проносним та очищує кишечник, застосовувався як компрес для загоєння опіків, але, як кажуть, його серцевина навіть зменшує подагру. Гарбуз - ефективний протиотрута при застуді: пневмонії, застуді, респіраторних захворюваннях, кашлі. Він зміцнює імунну систему та надає протизалежну дію. Він також показаний при алергії та скаргах на шкіру.