Крем-суп з жовтого гороху - це смачна і поживна страва, і оскільки він не піднімає рівень цукру в крові, він навіть корисний.
Жовтий горошок може не сподобатися багатьом, тому що у них погані спогади про шкільну кухню, хоча крем-суп з жовтого гороху найменше панує в їдальні. Крім того, густі вершкові супи дуже добре працюють у прохолодну погоду, але чомусь ми рідко робимо їх із бобових, хоча навряд чи вони мають здоровіші овочі.
Оскільки жовтий горошок може ввібрати надзвичайну кількість рідини, також можливо, що наш суп не потребуватиме піни або смикання. А додавши трохи бекону або ковбаси, ми можемо зробити це по-справжньому гострим.
Інгредієнти
- 25 дкг жовтого горошку
- 3 дб фрі
- 3 зубчики часнику
- 1 лавровий лист
- сіль
- перець
- копчена ковбаса
- вершки
- кубики хліба
- олія
Жовтий горошок ретельно промити, очистити картоплю, а потім нарізати невеликими кубиками.
Покладіть горошок і картоплю фрі в горщик і залийте водою. Додайте часник, лавровий лист, сіль і перець за смаком. Суп смачніший, якщо ми також приготуємо в ньому аромат копченої ковбаси.
Коли і горох, і картопля розм’якнуть, вийміть ковбасу з супу та пюре, заливши трохи вершків паличним міксером.
Хлібний кубик можна придбати в готовому вигляді в магазині, але ми також можемо приготувати їжу з ріпаку: нарізаємо кубиками 2-3 скибочки хліба і обсмажуємо на олії або жирі, після чого посипаємо ними суп.
- Жирний спалюючий крем-суп без варіння - Рецепт Феміна
- Весняний крем-суп з кольрабі та хрусткими сирними чіпсами
- Морквяний крем-суп із шавлією та середземноморськими спеціями із зображенням рецепта - Рецепти
- Ніжний осінній засіб для гарбуза збереже ваше кошеня здоровим; КИКАМАНІЯ
- Привіт ароматний морквяний крем-суп