Крем-суп - смачний, корисний і зігріваючий
Крем-супи, також відомі як супи-пюре, можна робити практично з будь-якого овоча. Навіть у версії зі зниженою калорійністю вони дивовижно смачні та смачні.
З приходом осені крем-супи можуть замінити літні салати, оскільки вони можуть збагатити здорову дієту великою кількістю овочів. Мало того, що вони сприяють споживанню овочів, крем-супи також підходять для зволоження. Осінні крем-супи багаті вітамінами, містять клітковину та мінерали, тому вони можуть допомогти запобігти застуді та є хорошим рішенням для скарг на шлунок. Супи-пюре або крем-супи можна робити з найрізноманітніших овочів, наприклад: спаржі, брокколі, цвітної капусти, кабачків, зеленого горошку, селери, буряка, гарбуза, моркви, грибів, ріпи, солодкої картоплі, артишоку та ін. Свіжі овочі можна легко замінити замороженими інгредієнтами, і цінність насолоди та вміст вітамінів у сучасних мірелітових продуктах навряд чи знижується. Додатковий швидкий обід можна приготувати, очистивши мірелітові овочеві суміші (подрібнені натуральні овочі заморожені) - все, що вам потрібно зробити, це зварити, заправити і згладити, він готовий приблизно за 10 хвилин.
Хитрощі для виготовлення
- порахуйте близько двох жмень овочів на тарілку супу
- ви також можете загустити суп картоплею або борошном, але найздоровіше - нічого не використовувати, просто додайте достатню кількість рідини для досягнення потрібної консистенції
- для приправ використовуйте свіжі зелені спеції
- ви можете використовувати кубики хліба з цільної пшениці, пісний сир, підсмажені насіння (гарбузове насіння, мигдаль, насіння кунжуту тощо) або скибочки тортилії з цільної пшениці, нарізані соломкою, і навіть ризиковано зварену курячу грудку
- при подачі ви можете збагатити його кількома краплями рослинного масла холодного віджиму, наприклад з гарбузовою олією, оливковою олією, можливо олією виноградних кісточок
ДОДАТКОВА ПОРАДА:
Вінець гарбузових крем-супів - це гарбузове масло холодного віджиму. Цей скарб кухні Зала також можна отримати у виробників на сусідніх ринках.
Також для дієт
Теплі супи-пюре чудово насичують шлунок, проте споживання калорій залишається низьким. Обов’язково робіть це з йогуртом, кефіром, знежиреним молоком або пахтою замість вершків та сметани. Не використовуйте борошно, якщо ваших власних овочів недостатньо для загустіння, замініть борошно на рисові вершки для приготування (рисові вершки) або кокосове молоко. Пам’ятайте, що рекомендується з’їдати 5 порцій овочів/фруктів на день, навіть альтернатива - це смачний овочевий суп.