Кренделі виходять чіткими, нежирними і легко переносяться, але вони не обов’язково здорові. Швидкий огляд етикетки на харчовій упаковці виявляє, наскільки вони нежирні, але багато споживачів вирішують зупинитися на цьому і вибирають їх як нібито здорову закуску. Хоча кренделі пропонують невелику кількість певних вітамінів та мінералів, вони не обов'язково є здоровою закускою, оскільки вони також містять багато натрію.
Жир, білки та клітковина
Порція кренделів в 1 унції (28,35 г.) містить 109 калорій і близько 1 грама жиру, майже жоден з яких не є насиченими жирами. Однак ця ж порція печива не забезпечує значного прискорення білкової енергії лише за 28,35 г (2,8 грама за унцію). Здорова закуска повинна містити хорошу кількість білка, оскільки вона наповнює шлунок і забезпечує прилив енергії, який триватиме до наступного прийому їжі. За даними Гарвардської школи громадського здоров’я, одна унція (28,35 г.) кренделів також забезпечує 0,9 г клітковини, що становить лише три-п’ять відсотків від 20 до 30 г клітковини, яку доросла людина повинна споживати на день.
Останні новини про вітаміни та мінерали
Одна унція кренделів (28,35 г.) Містить 1,55 міліграма заліза, поживної речовини, яка допомагає вашому тілу виробляти еритроцити та підтримує вашу енергію. Ця кількість перетворюється на 19% від восьми міліграмів заліза, яке потрібно чоловікові на день, і дев’ять відсотків з 18 міліграмів, що потрібні жінці щодня. Ця ж унція (28,35 г.) кренделів також містить 1,7 міліграма ніацину, поживної речовини, яка допомагає організму перетворювати їжу в енергію. Це 12% з 14 міліграмів, які потрібні жінкам щодня, і 11% з 16 міліграмів, що потрібні чоловікам щодня. Крім того, одна унція (28,35 г.) кренделів містить невелику кількість магнію, калію та вітаміну Е.
Натрій - це недолік
Вживання занадто великої кількості натрію збільшує ризик високого кров'яного тиску, повідомляє Медичний центр Університету Меріленда. Високий кров'яний тиск може збільшити ваші шанси на розвиток серцевих захворювань. Здорові дорослі повинні обмежити споживання натрію до 2300 міліграмів на день, а люди старше 50 років, будь то афроамериканець або хтось із хворих на серце, не повинні вживати більше 1500 міліграмів натрію на день. В одній унції (28,35 г.) кренделів міститься 326 міліграмів натрію, що становить 14% від межі 2300 міліграм і 22% від межі 1500 міліграмів.
Приймайте мудрі рішення
Час від часу жменю кренделів не турбує, але регулярне їх вживання - не мудре рішення. Якщо у вас є тяга до кренделів, поєднайте їх із шматочком нежирного сиру для білка та кальцію або зі шматочком свіжих фруктів, таких як яблуко або груша, які додадуть клітковину вашій закусці. Купуючи кренделі, вибирайте версії з низьким вмістом натрію, які можна придбати у більшості великих супермаркетів. Ці сухарики з низьким вмістом натрію дозволять вам їсти потрібну їжу, не обмежуючись додатково сіллю.
Більше статей
Чи може вживання великої кількості м’ятних солодощів нашкодити вашому організму? →
Як часто слід їсти банани? →
Харчування з сушених бананових чіпсів →
Вуглеводи та харчування попкорну в кінотеатрі →
Чому вживання їжі з локшини рамен щодня нездорове? →
Чи здорові банани та арахісове масло? →