ложка

Інгредієнти
2 менших буряка
1 корінь петрушки
1 середня картопля
пів жмені гороху
маленький кріп (я знаю, що в Угорщині це важко дістати, якщо ви не можете, можете сміливо замінити його невеликим шматочком селери або залишити)
1 чайна ложка оливкової олії
3 дл води
4-5 петрушки зелені кінчики

(Якщо дитина його вже зустрів, кільце білої цибулі товщиною близько півсантиметра або біла частина меншої цибулі-порею або зубчик часнику)

Підготовка:
Овочі чистять, миють, подрібнюють і варять у воді (крім петрушки). Додайте також оливкову олію і варіть овочі до м’якості. Після приготування додайте петрушку і дайте трохи постояти. Змішайте до стану пастоподібного або подрібненого.
Якщо ви хочете його загустити, киньте в готовий суп столову ложку-дві рисового порошку, він вбере сік.
Також згодом можна додати відварену курячу грудку.
З цієї кількості залишиться близько 4 порцій, залишок заморожується в невеликих коробочках на порцію. (Я не залишився зі мною, бо мій син з’їв його після невеликої солі)