Ікра
Крім того, не намагайтеся похизуватися ікрою. Це делікатес, який також заслужив репутацію, але перед замовленням слід знати кілька речей. Перш за все, подбайте про те, щоб у ресторані подавали справжню ікру, оскільки у всьому світі є всі види замінників, багато з яких такі ж дорогі, але вже не такі хороші, як оригінал. Крім того, переконайтеся, що вам дуже подобається ікра. Не потрібно витрачати сотні євро без потреби, аби просто з’ясувати, що вам не підходить. Нарешті, з’ясуйте, чи може ресторан приготувати його належним чином. Ікру ніколи не можна подавати до срібних виробів і зберігати правильно, щоб зберегти її якість та смак. Ні в якому разі не можна замовляти ікру в розкішному ресторані, тому переконайтеся, що знаєте, що робите, інакше витратите багато грошей.
Підсмажений стейк
На думку багатьох, варений стейк - це найбільше правопорушення, яке викликає найбільший жах у справжніх гурманів. Замовлення перепеченого стейка може бути марною тратою гарного м’яса та грошей, особливо в ресторані, де можна покластися на більш дорогу та кращу їжу. Зазвичай він занадто твердий і сухий, щоб ви по-справжньому насолоджувалися ним. Дослідження 2013 року також припускає, що глікотоксини, яких багато в смаженому м’ясі, можуть бути фактором ризику розвитку таких захворювань мозку, як хвороба Альцгеймера. Крім того, ви будете чекати його вдвічі довше, ніж іншого прийому їжі. Це просто не варто.
Реклама
Дорогий хліб
Хліб є важливою частиною кожного прийому їжі в ресторанах. Але те, що ви ніколи не повинні робити, це платити за це. Все більше ресторанів за кордоном починають брати плату за хліб, який часто називають ремісничим, і ціни на нього зростають до двозначних цифр. Хоча це може бути справді смачно, але це буде марним елементом у вашому обліковому записі.
Друга найдешевша пляшка вина
Ви знаходитесь у стильному ресторані і хочете трохи похизуватися, але в той же час ви не хочете залишати там половину своєї зарплати. Проблема виникає з винною картою. Коли нарешті ви вирішите замовити другу дешеву пляшку як золоту середину, ви помилитесь. Це роблять усі, і ресторани це вже давно зрозуміли. Вони беруть більше за вино, яке їм коштує найменше, бо вони знають, що трапляються такі ситуації. Як результат, друге найдешевше вино, яке пропонується, часто є найменш вражаючим, але ви все одно отримуєте більше, ніж краще вино. Звичайно, усього цього можна уникнути, якщо в ресторані є сомельє. У такому випадку просто скажіть йому, який ваш діапазон цін, і залиште вибір за ним. Також намагайтеся уникати замовлення фужерів, пляшка на столі в кінцевому підсумку обійдеться вам значно, значно менше.
Реклама
Вода з під крану
Оскільки ресторани беруть воду в пластикових та скляних пляшках, багатьом заманеться попросити водопровідну воду. Десь це нормально, а десь ні. Багато ресторанів розташовані в районах, де якість та чистота труб гірша. Перш за все, є велика ймовірність того, що вода з-під крана буде містити всі види хімічних речовин, що може негативно позначитися на вашому здоров’ї, але є і той простий факт, що нефільтрована вода з-під крана, особливо у великих містах, просто не має смаку справді добре. Тому намагайтеся замість цього дотримуватися пляшки. Це більша різниця, ніж ви можете подумати.
Вода з лимоном
Слід також уникати лимонної води, будь то фільтрована, водопровідна або бутильована. Одне дослідження показало, що 70 відсотків лимонадів, пропонованих ресторанами, були місцями розмноження всіляких мікробів.