Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Отримати більше інформації; наприклад, про те, як керувати файлами cookie.

зупинка

Нічого нового під сонцем, але серед усіх доповідей мою увагу привернув один, зроблений Експертна група з питань харчування, алергії та дієтології за заявою, поданою компанією Віші Каталан, С.А. мати можливість рекламувати ні більше, ні менше, що споживання вашої мінеральної води здатне зменшити реакція ліпідів після їжі після прийому їжі, що спричиняє зниження рівня холестерину та тригліцеридів.

Сьогодні я не збираюся обмежуватися лише обстрілами того, що є причини EFSA відмовити у цьому дивовижному запиті Віші Каталан С.А. Крім того, я збираюся показати компаніям, що займаються мінеральною водою, спосіб реклами на своїх етикетках гасла це ніколи не приходило б їм у голову відповідальним за їх відділи маркетингу і що вони відповідають абсурдному чинному законодавству.

Як би цього здається недостатньо, я також вирішив сказати вам, яким чином у вас є можливість бути мільйонери не виходячи з дому. Нарешті, і я сподіваюся, що такий підхід до псевдонаук пробачить мене, наприкінці поста вас чекає сюрприз гомеопати ви будете насолоджуватися красою завдяки тому, що я вам скажу ... сідайте та уважно читайте, бо мінеральна вода та EFSA - це феєрверк.

Проаналізувавши документацію, подану компанією, Експертна група EFSA дійшла висновку, що запит був суперечливим, оскільки істотних відмінностей не було у рівнях тригліцеридів або холестерину в популяції, якій вводили воду Каталонська Віші та контроль (негазована мінеральна вода з низьким вмістом фторидів). Крім того статистична обробка досліджень було недостатнім, і популяції, в яких проводилось дослідження, складалися з дуже невеликої кількості людей. Коротше кажучи, ні, жоден тип мінеральної води не допомагав чи покращував відповідь ліпідів після їжі ні для чогось подібного.

Кілька місяців тому я опублікував допис під назвою “ Європейський регламент, який поклав край дослідженням, розробкам та інноваціям у харчовій промисловості " в якому він запекло критикував абсурдне регулювання, яке щойно набрало чинності в ЄС у галузі Функціональна їжа. Згідно з цими новими європейськими правилами, їжа для самого факту, що її доповнюють мінімальною концентрацією багатьох мікроелементів (вітаміни та/або мінерали) що ми можемо знайти у високих концентраціях у звичайних продуктах харчування, може заявити про безліч властивостей, що серйозно бентежать споживача.

Штаб-квартира EFSA (Парма)

Деякі компанії люблять Данон, Нестле або Кайку вже помітили та використовують тактика зірочок вони постійно плутають споживача. Інші, як у випадку з компанії "Деякі" типи мінеральні води (не всі), Це займе короткий час, щоб усвідомити і, використовуючи невелику модифікацію кількості мінералів, що вже є в їх продуктах, вони обіцять все під юридичним захистом EFSA. Побачимо.

Але якщо ви вважаєте, що прочитане - божевільне, тримайтеся того, що буде далі. Вставай і прямуй до своєї кухні з порожньою пляшкою. Відкрийте кран для води і наповніть його. Готово? Ну, повідомте їм, що ви уповноважені маркувати цю пляшку, поставивши наступне претензії до здоров’я самим фактом носіння води:

▪ Споживання 2 літрів цього продукту сприяє підтримці нормальних фізичних та когнітивних функцій.

▪ Вживання 2 літрів цього продукту сприяє нормальній регуляції температури тіла.

Я не знаю, чи усвідомили вони тяжкість цього факту ... про який компанії мінеральної води повинні взяти до уваги. Я наведу вам приклад. Плід непритомності та відчаю (у мене немає інших причин), ви вирішили піти на гомеопат. Вони розповідають вам про свою проблему, і гомеопат, про якого йде мова, своїм добрим губом відповідає, що ви "Вони страждають від зміненого когнітивного процесу, що призводить до фізичних змін, спричинених тепловим дисбалансом". Вражені таким величезним вироком, вони запитують його, чи є у нього якийсь засіб, який може вилікувати цю дуже серйозну патологію.

Потім гомеопат заряджає їм значне тісто для дволітрової пляшки свого чарівного зілля ... що ні більше, ні менше вода з під крану, і тому ви їдете таким щасливим, і ніколи не можете сказати, що вас обдурили, бо все було зроблено згідно з сумнозвісною "Європейське регулювання, яке поклало край дослідженню, розробці та інноваціям у харчовій промисловості".

Не гнівайся на мене, зробити це за допомогою EFSA. Це абсолютно нечувано що були затверджені певні харчові вимоги, які дозволяють харчовій промисловості продавати продукти, у яких рекламуються чудові властивості, лише маючи у своєму складі смішну кількість мікроелементів, які містяться у високих концентраціях у сотнях продуктів, які ми споживаємо щодня ... або споживає два літри води.

Цей пост бере участь у XXII виданні Хімічного карнавалу, який цього місяця проводить великий Ісмаель Лабрадор у своєму блозі "Роскісієнсія".

Через правову прогалину в європейському регулюванні мінеральних вод цей пост був дещо змінений порівняно з тим, що був опублікований спочатку.

Бібліографія:

▪ Наукова думка щодо обґрунтування заяви про стан здоров’я, пов’язаної з газованою природною мінеральною водою Каталонії Віші, та зменшення реакції ліпемії після їжі відповідно до статті 13 (5) Регламенту (ЄС) № 1924/2006

▪ EFSA Journal 2011; 9 (4): 2075

▪ Регламент Комісії (ЄС) № 432/2012 від 16 травня 2012 р., Який встановлює перелік дозволених декларацій про здорові властивості харчових продуктів, крім тих, що стосуються зменшення ризику захворювань та розвитку та здоров’я дітей.