Натхнення для полуничних ласощів ніколи не буває достатньо. І тому, хоча я вже маю трохи крихти у своєму блозі та в своїх книгах, я знову потягнувся до цього, але цього разу трохи інакше. Я зробив його на сніданок у вихідні, і можу сказати, що після нього було просто пильно. Він має всі передумови, щоб сподобатись і вам, крім того, він безмолочний, якщо ви обираєте безглютенові вівсяні пластівці та борошно, а також безглютенові. Ви можете спекти його в маленьких мисках або на меншій тарілці та подавати з чим завгодно - бажано з (рослинним) молоком та свіжою полуницею. Я також хотів би написати вам про той приємний маленький піднос, на якому я подавав цілий десерт - у мене з ним дуже особливі стосунки. Ні, вона не домагається моєї бабусі. Це у одного з моїх великих і відданих шанувальників, який купив його для блохи саме для мене і надіслав мені. Це мене дуже порадувало, і хоча мені знадобилося трохи більше часу, щоб знайти потрібний момент для неї - тепер вона тут, і я вірю, що вам сподобається разом із рецептом. Такі жести для мене завжди найкрасивіші, відчуття того, що хтось думає про вас "просто так", - безцінне. І я дякую тобі за це 🙂

"data-medium-file =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194-595x396.jpg "data-large-file =" http://moje-jedlo.sk /wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194-960x638.jpg "alt =" полуничний кришиться "width =" 595 "height =" 396 "srcset =" http://moje-jedlo.sk/wp-content/ uploads/2018/06/DSCF0194-595x396.jpg 595w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194-600x400.jpg 600w, http://moje-jedlo.sk/ wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194-960x638.jpg 960w, http://moje-jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194-272x182.jpg 272w, http: // moje- jedlo.sk/wp-content/uploads/2018/06/DSCF0194.jpg 1700w "розміри =" (максимальна ширина: 595px) 100vw, 595px "/>

Нам потрібно:

1 склянка (безглютенової) вівсянки

1 склянка (без глютену) звичайного борошна

½ склянки тертого кокосового горіха

Кришталеві склянки (тростинного) цукру

¼ склянки кокосової олії

Для заповнення:

2 столові ложки лимонного соку

1 чайна ложка крохмалю

крумбина

Насипте в миску пластівці, борошно, кокос, цукор, щіпку солі та сушений імбир. Перемішайте, розчиніть олію і змішайте в суміші. Злегка перемішайте, тісто не злипнеться, але саме про це йдеться. Налийте половину його у форму для випікання/миску. Полуницю видаляємо, вимиваємо, четвертуємо і посипаємо крохмалем. Змішати, додати лимонний сік і нанести шар на першу частину тіста. Посипте полуницю другою частиною пухкої суміші, поставте деко/миску в духовку і випікайте при температурі 180 градусів близько 20 хвилин. Потім дайте йому охолонути. Подавати зі свіжою полуницею, кокосовою стружкою, а можна і з молоком.