Ви теж зовсім забули про них? Крупа - це зерна ячменю, позбавлені шкірки, нарізані, поліровані або навіть відбілені. Вони мають нейтральний смак. Раніше вони були одними з найпоширеніших продуктів, але з них можна готувати багато смачних, корисних та дешевих страв.

повернулася

Їм потрібен час

Перед приготуванням промийте крупу принаймні двічі чистою водою і замочіть у воді на кілька годин, бажано на ніч. Це скоротить час приготування.

Якщо вони готують

Налийте в град град - він повинен бути втричі-чотири рази більше граду і довести до кипіння. Зменште вогонь, посоліть і варіть під кришкою до м’якості. Час від часу перемішуйте і за необхідності додайте води. Крупу готують від години до півтори, залежно від розміру. Злийте і промийте, щоб запобігти злипанню.

Обережно, вони будуть рости

Крупа під час варіння збільшується до трьох разів. Подумайте і приготуйте їх у досить великій каструлі. Ви також можете приготувати їх на складі - заморозьте те, що вам не потрібно.

10 - 7 - 3

Крупа нумерується відповідно до розміру. Найбільші - десятки, середні сімки і найменші трійки. Градом розміром від 1 до 2 міліметрів називають ламу або намистини.

Як вкладення

Відкрийте для себе град як вкладення. Крім солі, ви можете скуштувати їх з майораном або смаженою цибулею.