посуду

  • У глибоку сковороду додайте оливкову олію з маслом або без, відповідно до кожної людини.
  • М'ясо нарізають смужками шириною один сантиметр на 3 довжини (приблизно).
  • М’ясо трохи пропускають з гарячою олією, щоб просто запечатати
  • Знімається на тарілку.
  • У ту саму сковороду покладіть дрібно нарізану цибулю.
  • Зачекайте кілька хвилин і додайте гриби, розрізані на чверті.
  • Дайте їм варитися хвилину і додайте коньяк або коньяк. Спирту дозволяється випаровуватися.
  • Додаємо діжонську гірчицю та солодку або гостру паприку (у моєму випадку гостру).
  • Додайте вершки і перемішайте.
  • Покладіть м’ясо і залиште ще на 10 хвилин.
  • Зазвичай його подають з білим рисом, але я вважав за краще варену картоплю, а потім смажену.

Будьте щасливі і намагайтеся робити ці речі здоровими та смачними.

16 коментарів:

Скільки я витягую з філе, я ніколи не готував його так, і це не тому, що не знаю рецепта, просто я до нього не дійшов. Це було дуже добре на вигляд, м’ясо повинно бути дуже соковитим, а соус вишуканим. Ну, я хочу це зробити, дивись де!
Поцілунок.

Лола, страва, в якій невідомо, чи найкращий соус чи м’ясо, я рекомендую, через деякий час його приготують і поставлять на стіл з великою кількістю хліба. Поцілунки.

Я дуже хочу скласти цей рецепт, і я не можу знайти потрібний момент, ця філе виглядає чудово, здається, навіть запах доходить до мене, він вам добре виглядає, це для занурення хліба. Бесс

Естер, це справді для того, щоб занурювати хліб і не зупинятися. Набагато простіша страва, ніж здається. Поцілунки

Привіт Петті! Ну це правда, що я завжди хотів зробити цю страву з цікавості, бо думаю, що ніколи не пробував. Я знаю, що вони роблять це в ресторані поруч з моїм будинком, але я ніколи про це не просив, я завжди відвідую одне і те ж і, зрештою, не приймаю. У будь-якому випадку, бачачи простоту приготування цієї страви, я думаю, що я довго готую її вдома, і це теж було дуже приємно! Це виглядає надзвичайно смачно, і я дуже хочу занурити хліб у цей соус ммм ! Гей, хлопчик був зовсім не поганий, так? 😏 Гарний і добрий кухар, ось як мені це подобається ха-ха-ха ! Гарний поцілунок та гарні вихідні ! 😘😘😘

Марина, справді гарний цей граф, який не готує, він був лише гурманом завдяки своєму чудовому кухареві, у будь-якому випадку я рекомендую це зробити просто і швидко. Це, як кажуть загалом, "замочувати хліб". Багато поцілунків, і якщо ти це зробиш, скажи мені.