Опис
Csili та ін. Сорти, вирощування, рецепти
З книги Чилі та партнери ви можете дізнатися про різні сорти чилі, таємниці вирощування та деякі чудові рецепти їжі чилі.
Гострий перець чилі або солодкий перець?
Незалежно від того, що нас цікавить, книга містить відповіді на таке:
- Походження перцю та їх завоювання у світі
- Чому щипати?
- Калейдоскопічне споріднення: популярні та рідкісні сорти
- Основи вирощування чилі - який сорт де садити, як доглядати?
- Шкідники, хвороби - як зробити наш перець здоровим?
- Рік садівника чилі - інформація та речі, які потрібно зробити від посіву до врожаю
- Чилі та інші на кухні: спеціальні рецепти
Зі змісту:
Деякі люди люблять це гаряче
Основи перцю
Будьте обережні, щипайте!
Перець чилі та їх аналоги в наш час
Пряне, пряне, найгостріше
Калейдоскопічне споріднення
Здоровий чилі
Основи вирощування чилі
Який вид для чого хороший?
Кожен може знайти улюбленого
Солодкий і гострий перець
Найпопулярніші солодкі та гострі сорти перцю в Угорщині
Чилі, що вирощується в домашніх умовах
Від насіння до саджанця
Відкрите поле або теплиця?
Посадка і догляд
Здоровий перець
Хвороби та шкідники
Перець на балконі, терасі
Зрошення та живлення рослин
Чиллер пройшов рік
Перець чилі на кухні
Від перцевого куща до горщика
Закуски
Супи
Вегетаріанські основні страви
М’ясні основні страви
Страви з риби та морепродуктів
Соуси, прянощі
Сила схуднення
Консервація перцю