Спосіб приготування
1. Закип’ятіть воду в каструлі і посипте великий куб 1 чайною ложкою солі. Варіть тісто на середньому вогні 6-7 хвилин, потім дістаємо з нього дерев'яною ложкою і візуально оглядаємо: якщо воно гладке, майже повністю напівпрозоре, то добре; але давайте скуштуємо його заради безпеки. Після закінчення процідіть і охолодіть холодною водою. Злийте добре і змішайте з олією, щоб запобігти злипанню.
2. Збийте жовтки до однорідності в мисці зі сметаною і додайте подрібнену шинку. Поперчіть, додайте 1 ложку солі мокко і перемішайте приготовлене тісто. Яєчні білки, збиті в тверду піну, обережно обертають двома-трьома рухами, щоб уникнути дроблення.
3. Змастіть середню за розміром вогнетривку миску або деко, посипте крихтою і рівномірно розгладьте тісто. У розігрітій духовці із середнім полум’ям (180 ° C; у духовці з повітряним перемішуванням 160 ° C) прибл. Випікайте 50 хвилин. Давайте відпочимо 10 хвилин перед подачею, нарізавши кубиками.
В описі Кубиками шинки Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Кубики шинки Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.