Великодня шинка з фаршированими яйцями

Ось Великдень і знову з яйцями на столі! Не будь-які фаршировані яйця! Зараз я пишу традиційний рецепт, але той, хто любить гостріше, може спокійно перець і гірчицю краще. Для гарного апетиту просто погляньте на миску. Ця гарненька курчаня сім’я підніме настрій у всю сім’ю в похмурі вихідні.

яєчних

Я люблю, коли гості дивуються послузі. Для цього навіть не потрібно багато часу, лише трохи натхнення!

Рецепт фаршированого шинкою

8-10 варених яєць

15-20 дкг вареної шинки

2-3 пасма зеленої цибулі (або тертої червоної цибулі)

1-2 столові ложки сметани

салат і висівки для прикраси

  • Зварені яйця вгорі розрізають навпіл і виймають жовтки, а потім фарш знову кладуть у білок. Також ми вирізаємо невеликий шматочок із нижньої половини яєць, щоб пташенятам було легше зупинитися.
  • Приготовлену шинку і зелену цибулю подрібнюють в подрібнювач або подрібнюють. Потім добре перемішайте з усіма іншими інгредієнтами.
  • Начинку поміщають у пінопластовий пакет і через напорну трубку наповнюють наполовину яєчним білком.
  • У начинку додають зерна перцю та невеликі дзьоби морквяних виробів. В кінці одягаємо шапку.
  • Залишилися шапки яєць кладемо на листя салату, як тарілки поруч з яйцями.