який

Я знайшов цей рецепт в Інтернеті, але вирішив його вдосконалити. М’які вершки популярні у всій родині, а ківі додає тортам літньої свіжості та приємно кислих відтінків. Торт можна приготувати протягом 30 хвилин.

Що вам знадобиться

На дорозі:

  • 10 дкг вершкового масла
  • 10 дкг цукру
  • 4 яйця
  • 7 дкг борошна звичайного
  • 2 PL какао-порошку
  • 1/2 пачки розпушувача

Для крему:

  • 2,5 дл збитих вершків
  • 450 г сметани
  • 3 PL цукрової пудри
  • сік половини лимона
  • 3 ківі

Для заливки:

  • 1 пачка желатину

Як це зробити?

Змішайте цукор з жовтками та маслом. Акуратно змішайте в суміш білки, змішані з піною, потім додайте борошно з розпушувачем та какао. Вилийте тісто у форму, застелену папером для випічки, і випікайте його при 180 ° C близько 20 хвилин.

Збити вершки для збивання на піні та змішати в ній сметану, цукор та лимонний сік. Приготований таким чином крем нанесіть на охолоджене тісто і покладіть на нього скибочки ківі.

Приготуйте желатин у 2,5-3 дл води з 2 столовими ложками цукру. Закипівши воду, готуйте желатин ще кілька хвилин. Дайте трохи охолонути і ложкою нанесіть на торт.

Перед подачею дайте пирогу застигнути в холодильнику принаймні годину. Смачного!