ВІДКРИТИ НОВІ НАУКОВІ ДОКАЗИ
Дослідники виявляють, що добавки омега 3 та вітаміну D не зменшують запалення - процес, пов’язаний з раком, ожирінням, старінням або серцевими захворюваннями
Будьте в змозі запобігти старінню, раку, серцево-судинним захворюванням або хворобі Альцгеймера, приймаючи щоденні таблетки звучить дуже спокусливо, і якщо активними інгредієнтами є також жирні кислоти омега 3, вітаміни, мінерали чи інші компоненти, які присутні в їжі, це гарантія що ця таблетка не може бути шкідливою. "Подивимось, тим більше, що вони не матимуть жодного ефекту, але боляче, неможливо ", - міркують багато споживачів, коли приймають деякі харчова добавка.
З одного боку шкали, гіпотетична користь для здоров'я; з іншого - ризики (мінімальні). Результат: виграти потенційні вигоди і, перш за все, економічне здоров’я цього ринку, який нестримно зростає в Європі. Проте наука вперта і намагається знову і знову доводити своє погана профілактична цінність багатьох харчових добавок для таких проблем, як загальні серцево-судинні захворювання, згідно з дослідженням, опублікованим у "Журналі Американського коледжу кардіологів".
"За нормальних умов, при дієті, багатій жирною рибою, у нас не повинно бути дефіциту омега-3"
Останній глечик холодної води прибув кілька днів тому. Група дослідників з Бригамської та Жіночої лікарні (Гарвардський та Бостонський університети) оприлюднила результати дослідження VITAL, яке оцінювало ефективність добавок вітаміну D та омега-3 у зменшенні запалення (процес, який причетний до Рак, ожиріння, старіння, серцево-судинні захворювання, Хвороба Альцгеймера, тощо) і вирок був переважним: ні вітамін D, ні омега 3 не зменшують системне запалення.
"Люди часто думають, що ці добавки можуть запобігти запальні захворювання, але коли вони запитують свого лікаря, чи це так Корисно прийміть їх, лікарі не знають, що порадити, оскільки масштабних клінічних випробувань не проводилось. Дослідження VITAL надає безліч даних для вирішення цих питань ", - каже Карен Костенбадер, провідний автор дослідження та директор програми" Вовчак "у Відділі ревматології, запалення та імунітету в Бригамі та Жінки.
Показники запалення
Більше ніж 25 000 чоловік, з приблизно 1500 отриманих добавок вітаміну D (2000 МО/день), омега 3 (1 г/день) або обох. Дослідники виміряли серію індикаторні молекули запалення (інтерлейкін 6, С-реактивний білок і фактор некрозу пухлини) до початку дослідження та наступного року, коли закінчилося дослідження. Остаточний аналіз не тільки показав, що значення молекули запальний вони не були зменшені, але деякі, такі як Іл-6, навіть зросли.
Але це те, що, крім того, зізнається Костенбадер, «ми побачили, що люди, у яких споживання риби було низьким на початку дослідження, мали зменшення одного з біомаркери запалення ". Тому автори вважають за краще бути обережними і робити це новий аналіз результатів VITAL та оцініть глобальний ризик захворювань, а не зосереджуйтесь на конкретних маркерах, таких як ті молекули запалення.
Не бракує голосів, які б це попереджали харчові добавки не настільки безпечні ані безпечно, як думає широке населення. Тім Спектор, професор генетичної епідеміології з Лондонського коледжу Кінгз, опублікував статтю в "Бесіді", в якій описав потенційні ризики від добавок вітаміну D, які він сам рекомендував протягом багатьох років. Пусковим механізмом змін, за його словами, у своєму письмі було те, що він знайшов, коли задокументував себе, щоб написати свою книгу 'Міф про дієту: "Галузь, яка рухає мільярди доларів за підтримки десятків знаменитостей".
Справа для вітаміну D
Пізніше нове дослідження показало, що чим вище доза добавка вітаміну D, тим вищий ризик падіння і переломи у літніх жінок підтвердили, що вона справді була неправильно віра в користь добавок з вітаміном D та виступаючи за заміну таблеток на їжу.
В Іспанії, Є багато експертів, які стверджують, що харчові добавки не є необхідними, і це здоровим людям, найкраще дотримуватися адекватної дієти і звички здорового способу життя. Аквіліно Гарсія, Національна рада з питань харчування Генеральної фармацевтичної ради говорить про добавки до омега-3, що "за нормальних умов, при достатній здоровій дієті, багатій жирною рибою, ми не повинні мати дефіциту омега-3, і якщо кількість не вживається необхідною, це повинен змінити дієту і їжте продукти, багаті цією сполукою ".
Таким чином, наукові докази чітко дають зрозуміти: куди ви ставите хороша блакитна риба (багатий вітаміном D та омега-3 жирними кислотами), прийміть таблетку.