КУХАР

єднана

Навіщо стати шеф-кухарем ?

Ви любите гастрономію? Кухня є одним із ваших улюблених місць? Хочете навчитися готувати, дізнатись про нові технології приготування їжі? Чи хотіли б ви приготувати їжу для інших? Ви хочете підготуватися до школи, де гастрономію розуміють? Якщо так, то шеф-кухар - це чіткий вибір для вас.

Кухар

Код кафедри:
6445 К

Шкільна освітня програма:
Послуги з гастрономії

Рівень освіти:
повна середня професійна освіта
з дипломом про закінчення навчання та навчання

Градація:
випускний іспит

Тривалість навчання:
4 роки

Вступні іспити:
Відбуваються вступні іспити
зі словацької мови та математики. Повна інформація
на вступних іспитах тут .

КУХАР

Ти навчишся:

• технологія приготування їжі та напоїв,

• приготування гарячих і холодних страв, гарячої та холодної випічки на звичайні, але також святкові випадки, включаючи дієтичні страви,

• технологія обслуговування, складіть списки пропозицій послуг та товарів,

• діяти професійно у контакті з гостем та спілкуватися двома іноземними мовами.