ВСІ РЕЦЕПТИ
ДИТЯЧІ ОСОБЛИВОСТІ
МИЛИ
КУРЯЧЕ МЯСО І ПТИЦЯ
ЯЛОВИНА
Свинина
ФАРШ
РИБА І МОРСКІ ПРОДУКТИ
ЗВЕРИНА
БЕЗМЯСНЕ ЇЖО
 САЛАТИ, ШТУРИ
РИС І МАКСИНА
ПІЦА
Солодке харчування
ПІДОБАЧКА, ЧАШКИ
СОЛОДКИ
ФРУКТИ
ЗАСТОРОЖЕННЯ
СМАК
ПОКРИТТЯ
 НАПИТКИ, НАПИТКИ
МАСО ТРУБА
Безглютенова дієта
СТРУКТУРИ
ХАБИ
СОУСИ
ОВОЧНІ СТРАВИ
ДОМАШНЯ МЕДИЦИНА
Дієта
РІЗДОВА КОНДИТЕРСЬКА
 КОНКУРС
ДОМАШНІ ПЕКАРИ
ГРИЛЬ
ТОРТИ
ЩО ДІМ ДАЛ
ДІА-РЕЦЕПТИ
ЗАКУСКИ
ПАРА
БЕЗКОШТОВНА ЛАКТОЗА

ЗАСТОРОЖЕННЯ

КУХНЯ ГАЙНЦ

[рецепт № 5652 від 5.6.2008]

КУХНЯ ГАЙНЦ

ПОТРІБНІ ІНГРЕДІЄНТИ

2 кг помідорів, 25 кг цибулі, 3 м’ясистих червоних перцю/також може бути гострий перець /
1 буряк, 1 шматочок кориці, 4 гвоздики, 10 шт. Нового перцю, 5 шт. Чорного перцю, 3 шт. Лаврового листа, шматочок бадьяна
2 чайні ложки солодкого перцю, 1,25 дкл оцту, 1 столова ложка гірчиці, 1 столова ложка соламілу,
2 чайні ложки солі, 20dkg цукру.

МЕТОД ПІДГОТОВКИ

Порізати помідори, цибулю, перець, гострий перець і очищений сирий буряк і дати-
готуй мене. Кориця, гвоздика, запашний перець, чорний перець, лавровий лист і бадьян
покласти в марлю або в шматок тканини, зав’язати і варити разом з овочами.
Готуємо близько 2 годин.
Окрім спецій, процідіть приготовані, додайте солодкий перець і цукор. Ми будемо
варити знову. Коли закипить і цукор розчиниться, додайте настій оцту, гірчиці, солі та соламілу.
Нехай закипить. Покладіть гарячі в чашки, закрийте і стерилізуйте приблизно 10 хвилин.