кукульні

Звичайна їжа, така як капуста, ви можете перетворити її в сенсаційний смак, не надто стараючись!

Капуста дуже універсальна, оскільки вона здатна готувати страви в різних презентаціях, але це не єдина користь, яку вона приносить вам, коли ви знаєте все, що вона може зробити для вас, ви не захочете залишити її даремно!

Він містить більше вітаміну С, ніж інші фрукти, такі як апельсин, він містить значну кількість альфа-лінолевої кислоти, яка в народі відома як омега-3, вітаміну А і більше кальцію, ніж інші продукти, такі як молоко.

Зі свого боку, коричневий рис начинки пропонує вам більший вміст клітковини, ніж білий, містить такі вітаміни, як провітамін А, вітамін В1, В3 і В12, мінерали (натрій, калій, залізо, кальцій і фосфор), вуглеводи, серед інших.

Тепер включення Сейтану (овочевого м’яса) у щоденне споживання може допомогти уникнути дефіциту білка, який зазвичай забезпечує м’ясо тварин, воно є прекрасною його заміною, і завдяки різноманітності препаратів ви ніколи не нудьгуєте!

СИТУАЦІЙНІ ПЕРЕВАГИ

  • Її інгредієнти легкодоступні, а приготування швидке.
  • Ви можете підготувати його для всієї родини або для своїх гостей на зустрічі.
  • Це недорогий і смачний варіант.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • 8 великих листків капусти
  • 200 г вареного коричневого рису
  • 150 г бобових Сейтан (овочеве м'ясо)
  • 80 г очищених волоських горіхів
  • 1 цибулина
  • 1 зубчик часнику
  • Традиційний томатний соус
  • 3 ст. З оливкової олії
  • Морська сіль

ПІДГОТОВКА

  1. Очистіть і подрібніть цибулю і часник на дуже дрібні шматочки.
  2. Подрібніть овочеве м’ясо та горіхи
  3. Варити капусту 7 хвилин
  4. Злийте листя, видаліть найтвердішу частину центрального стебла і покладіть їх на тканину.
  5. Розігріти на сковороді олію і обсмажити цибулю і часник; Коли цибуля стане прозорою, додайте рис, сейтан, волоські горіхи та сіль, трохи перемішайте і тримайте на вогні 5 хвилин.
  6. Покладіть по 2 столові ложки попередньої суміші в центр кожного капустяного листа; закатати і викласти в каструлю.
  7. Влийте томатний соус і тушкуйте 10 хвилин.
  8. Подавати гарячим.

ХАРЧОВА ІНФОРМАЦІЯ% від ОРД (рекомендована добова норма)

  • Енергія: 275 ккал
  • Білок: 13,1 г.
  • Вуглеводи 22,7 г.
  • Клітковина: 5,17 г.
  • Насичені жири 1,28 г.
  • Загальний жир 14 г.
  • Холестерин 0 г.
  • Натрій 15,8 г.

АРОМАТ, ТЕКСТУРИ І СЕНСАЦІЇ

Його смак дуже схожий на смак деяких "Ентоматадас", на небі ви відчуваєте домашній смак томатного соусу, капуста замінює коржик і начинку, м'ясо; Ви також можете додати відчуття, яке дарують вам шматочки волоського горіха, які надають різну та хрустку текстуру кожному укусу.

ЦИМБАЛЬНІ ПЕРЕВАГИ.

Якщо ви ще не впевнені, я дам вам більше переваг:

  • Коричневий рис містить вуглеводи та клітковину, які, відповідно, дають вам енергію та сприяють хорошому травленню.
  • Рослинне м’ясо та горіхи забезпечують вас білками, які сприяють зміцненню м’язів.
  • Горіхи та оливкова олія пропонують вам корисні жири, які приносять користь вашому серцю.
  • Сейтан, оскільки він не потребує попереднього приготування, робить приготування цієї смачної страви швидшим, ніж якби це було зроблено з будь-яким видом м’яса тварин.

ВНОС ЕНЕРГІЇ В ЗВ'ЯЗКУ З ТУЧНОЮ МАСОЮ

Капуста, безперечна зірка цього рецепту, має високий вміст води, що робить її низькокалорійною їжею. Цього разу ми наповнили листя капусти рисом, який забезпечує хорошу дозу енергії у вигляді крохмалю, Сейтан та волоські горіхи мають високий вміст білка. Не турбуйтеся про набирання зросту або ваги, пам’ятайте, що збалансоване споживання калорій або енергійні фізичні навантаження не дозволять накопичувати жир у своєму тілі.

РЕКОМЕНДАЦІЇ

  • Можна додати лимонний сік, завдяки якому залізо в капусті краще засвоюється організмом.
  • Така страва допомагає оптимальному зростанню дітей та підлітків.
  • Знижує ризик розвитку раку.
  • Seitan рекомендується людям, які не переносять лактозу або мають проблеми з перетравленням м’яса.
  • Омега-3 в капусті необхідний для оптимального психічного здоров'я, це також допомагає зменшити ризик діабету 2 типу та покращує стан серцево-судинної системи, запобігаючи запаленню артерій.

БІБЛІОГРАФІЧНІ ДЖЕРЕЛА:

  • http://marisafernandez.com/2012/02/13/rollitos-de-col-rellenos-de-seitan/
  • http://mejorconsalud.com/la-col-y-sus-beneficios/
  • http://comeconsalud.com/alimentacion-nutricion/beneficios-arroz-integral-propiedades/

ТИП ВИДАННЯ: ОГЛЯД РЕЦЕПТІВ.

Професійна довідка NutricionSAS