За останні тисячоліття рослина зазнала величезних змін у своїх розмірах та продуктивності, але основні ботанічні характеристики залишились незмінними. В даний час вирощується в тропіках і помірному поясі. Він має пучкові коріння. Стебла заввишки 1-2,5 м, порожнисті. Лист довжиною 60-70 см, шириною 7-8 см, ланцетний, з паралельними жилками листа, неушкодженими краями. Її квіти однодольні, залежно від сорту, відкриті з червня по серпень, тичиночні квіти знаходяться на верхівці стебел, плодові квіти - в пахві спотворених листя.
Квітки вкриті суцвіттями. На верхівці тулуба висять волосисті, товщиною 0,1-0,2 мм, приблизно. Маточки жовтуватого або іржавого кольору довжиною 20 см (кукурудзяні вуса). Культура - це зернова культура. Крім жовтих зерен, існує незліченна кількість різновидів (білі, червоні, червоні, сині зерна). Розмір і форма насіння так само різноманітні. Препарат дають маточки суцвіття стебла, зібрані перед запиленням. «Кукурудзяні вуса» швидко сушаться. Зазвичай він має солодкий смак, що пахне кукурудзою.
Застосування:
Його чай використовують для лікування запальних процесів у сечовивідних шляхах, згідно з правилом, його виготовляють кип’ятінням. У разі схильності до каменів у нирках його можна застосовувати у поєднанні з іншими рослинами (наприклад, золотушкою, хроном] при ревматизмі, подагрі, піску нирок, піску сечового міхура, проблемах затримки сечі. Рекомендується споживати 3-4 чашки чаю на день. Його можна використовувати постійно, він не має побічних ефектів.
Вас також можуть зацікавити ці статті:
Ядра кукурудзи використовуються по-різному. З насіння подрібнюють кукурудзяну крупу, кукурудзяне борошно, яке служить основою для забутих, поживних продуктів. Кукурудзяні зародки можна піддавати холодному пресуванню, щоб отримати олію, багату ненасиченими жирними кислотами з високим вмістом мінералів та вітамінів, яка використовується в їжу.
З яких компонентів він складається?
Кукурудза містить 65% вуглеводів і більше 9% клітковини. Вміст цукру в ньому значно вищий, ніж у інших злаках, що пояснює солодкий смак солодкої кукурудзи. Його вміст у білках 9% трохи нижчий, ніж у пшениці та житі. таким чином, він не містить життєво важливих амінокислот, таких як лізин та триптофан, але це не проблема з нашою цивілізаційною дієтою, яка занадто багата білками - цей дефіцит легко заповнити, вживаючи кукурудзу з молоком або бобові.
Кукурудза не містить клейковини, але вона містить значну кількість каротиноїдів - це надає насінню жовтого кольору, а також кільком вітамінам групи В. З нього можна отримати вітамін Е, якщо також використовується зародок. Засіб захисту рослин, інгібітор протеази, також відіграє важливу роль у споживанні людиною.
Основні факти про кукурудзу в двох словах
- Оскільки цукор у кукурудзі всмоктується повільно, його споживання корисно і для діабетиків, а завдяки високому вмісту баласту його також можна використовувати для дієт.
- Ізольований кукурудзяний білок, разом з різноманітними екстрактами ароматів овочів, грибів та трав, є рідкою приправою, випробуваною Юлієм Меггі 120 років тому.
- Всім, хто хоче уникнути генетично модифікованої кукурудзи, краще купувати в органічному магазині - магазині реформ. Доступні тут кукурудзяні пластівці не містять штучних ароматизаторів, а також доступні у версії без цукру.
- Кукурудзяні зародки є «побічним продуктом» багатьох виробничих процесів, з яких виготовляється цінна кукурудзяна олія. 3-4 столові ложки олії покривають наші щоденні потреби у вітаміні Е.
Значення кукурудзи для здоров’я
Як багата каротиноїдами їжа, кукурудза має цілий комплекс оздоровчих ефектів: два типи каротиноїдів, лютеїн та зеаксантин, захищають оболонки очей, допомагають зберегти зір, але також захищають від шкідливих вільних радикалів, зменшуючи ризик раку, інфаркт та інсульт. Недавні наукові дослідження показують, що ці каротиноїди можуть зіграти певну роль у запобіганні розвитку хвороби Паркінсона та Альцгеймера.
Інгібітори протеази в кукурудзі сприяють відновлюваному механізму організму та захищають клітини від раку. Кукурудзяні баластні речовини, які сприяють швидкому, природному виведенню канцерогенів з нашого організму, отримують користь від цієї діяльності. Безглютенова кукурудза є справжнім благом для всіх, хто не може їсти безглютенові крупи через своє алергічне захворювання.
При виробництві кукурудзяної муки часто видаляються її цінні інгредієнти - лушпиння і зародки. Тому бажано в продуктовому магазині реформ купувати кукурудзяну крупу або борошно.
Кукурудзяні крокети з сиром
Інгредієнти (для 2 осіб)
130 г консервованої крихкої кукурудзи, 5 дкг сиру (або свіжого сиру), 1 морквяна клітковина, 1 зубчик часнику, 1 жовток, 2 столові ложки кокосової стружки, сіль, мелений перець, 1 столова ложка кукурудзяної крупи, 2-3 столові ложки олії, 1 столова ложка дрібно нарізана пелюстка
Підготовка
Подрібнену кукурудзу зливають, а потім розтирають з 1 столовою ложкою сиру за допомогою паличного міксера. Терта очищена морква для кукурудзи. Вичавіть часник, а потім додайте жовток, тертий кокос і кукурудзяну крупу, сіль і перець. Формуємо з тіста 6 плоских крокетів і обсмажуємо їх на розігрітій олії з двох сторін протягом 3-3 хвилин. Витріть надлишки олії на паперовому рушнику. Покладіть ложку мокко поверх кожного крокету з петрушки, змішаної з рештою домашнього сиру.
- Лікування моделей бісеру в Краснодарі, Термінове лікування моделей бісеру Термінове лікування глистів
- Іноземне ліки від глистів, Глисти - це ефективне ліки
- Ліки від паразитів - Природна боротьба з кишковими паразитами Без ліків
- Краще лікування від глистів Як лікувати глистів
- Ожиріння під час вагітності Не захищайтесь від кілограмів Привіт Теско