Так звана куленепробивна кава останнім часом стала справжньою модою - багатьом вона сподобалася не лише завдяки тому, що вона дає енергію, а й тому, що споживає її. Але яка ціна цього?

просто

Це стало справжньою модою від напою під назвою куленепробивна кава: його шанувальники люблять його, оскільки він вважається ефективним методом для схуднення і має більше енергії. Згідно з основним рецептом, куленепробивна кава готується шляхом додавання 2 склянок кави, 2 столових ложок вершкового масла (чайного масла) і 1-2 столових ложок олії МСТ (деякі замінюються кокосовою олією), а потім змішуються між собою інгредієнти. Дайте трохи постояти, і ви можете його їсти.

THE куленепробивна кава його також називають замінником сніданку. Дейв Еспрей, засновник The Bulletproof Executive, сказав, що куленепробивна кава - це хороший спосіб "Давайте відчуватимемо себе худими, зосередженими та матимемо енергію", і "Це змінює наш раціон, не розжовуючи шматочки масла".

Хоча не може бути сумнівів, що цей напій для сніданку насправді є призводить до високого ступеня концентрації, швидка доза кофеїну в кров і тригліцериди середньої ланцюга (які організм використовує для енергії замість жиру), усі втрати ваги, які наслідки куленепробивної кави сумнівні в довгостроковій перспективі. Принаймні, куленепробивна кава навряд чи допоможе зберегти цю вагу - так, ще один типовий приклад хорошого і хорошого ефекту. Але подивимось чому.

Залишати сніданок - дуже невигідна річ

Уникнення сніданку - досить поганий крок для стійкого схуднення. На думку експерта з питань схуднення Джулії Росс, куленепробивна кава є безрезультатною ідеєю не лише тому, що вона не може замінити сніданок, а й тому, що вона збільшує шанси спожити більше крохмалю та цукру пізніше того дня, ніж ви мали б.

Пропускати поживний сніданок - не мудра ідея. Цим ми позбавляємо себе якості джерела білкаа разом з ним і здатність організму виробляти нейромедіатор, який називається серотоніном, який походить від амінокислоти триптофан.

Триптофан, як і всі амінокислоти, міститься в білку. Найкраще джерело триптофану - м’ясо, але лише від тварин, що випасаються на пасовищі.

здорові жири додавання його в каву ще не дорівнює сніданку. Це не викликає його і не може вважатися замінником їжі.

THE серотоніноскільки ми почуваємось добре, спокійно, впевнено навіть у стресовій ситуації. Більше того, рясний серотонін також необхідний для якісного сну, оскільки він перетворюється на мелатонін у сутінках - що сприяє сну. Неправильна сума мелатонін викликає проблеми зі сном.

Що відбувається, коли ви додаєте до кави гідролізат колагену, желатин або білковий порошок - можливо, тим краще? Відповідь - ні. А саме гідролізат колагену і желатин не вирішують проблему, оскільки ці джерела білка не містять триптофану, вони містять переважно амінокислоти гліцин та пролін. Білковий порошок - ще гірший вибір, оскільки більшість видів досить оброблені. Дрібномолекулярні білкові молекули денатуровані навіть тоді, коли в процесі подрібнення використовуються низькі температури.

Яка проблема з пропуском сніданку?

Тому пропуск сніданку спричиняє коротке замикання в організмі, пригнічує його вироблення достатньої кількості серотоніну. Хоча споживання білка пізніше дня може допомогти, оскільки вранці ми зовсім не їли, організм намагається “наздогнати” білок протягом дня. За словами Джулії Росс, нам потрібно 20-30 грамів білка тричі на день, щоб задовольнити очікування організму щодо амінокислот і виробляти достатню кількість нейромедіаторів, таких як серотонін.

Вживання кави замість сніданку, навіть якщо куленепробивна кава, має подвійний негативний ефект, крім того, що пригнічує апетит. THE кофеїн отже, ми не тільки не отримуємо потрібний білок вранці, але ймовірно, ми не будемо споживати велику частину його протягом дня - що матиме згубний вплив на вироблення серотоніну, а потім і мелатоніну.

Як би добре не було енергійним, приділяйте більше уваги куленепробиваній каві протягом дня, так само стресовий, може зробити вас дратівливим та емоційно нестійким, а також руйнування сну після повернення додому, щоб відпочити.

Дефіцит серотоніну шкодить сну

Дослідження також висвітлюють проблему недостатнього вироблення мелатоніну, спричиненого дефіцитом серотоніну. Це призводить до небажаного збільшення ваги і навіть до тривалого ожиріння. Добре доведено, що це так нестача сну може бути пов’язано з ожирінням, хоча якщо ми не висипаємося, є велика ймовірність, що вироблення мелатоніну не буде якісним. Порушення рівня мелатоніну через відсутність сну є лише черговою причиною збільшення ваги, яка, як ми знаємо, має далекосяжні наслідки для здоров’я.

Дослідники також виявили, що це доречно мелатонін рівень стимулює т. зв. бежевий жир, який є різновидом жиру, що виробляє тепло (його також називають «хороший жир» і «пісний жир»). Це допомагає організму спалювати калорії, а не зберігати їх.

Якщо вам абсолютно потрібна куленепробивна кава ...

Якщо після цього ви не переставали пробувати куленепробивну каву, пийте її після звичайного сніданку, багатого білками. Таким чином, вплив на рівень сератоніну та мелатоніну буде не таким різким. Ця невелика зміна вже призводить до кращого самопочуття, емоційної стабільності та менше стрест. Ми також зможемо впоратися з проблемами, з якими стикаємось.