Наступна дієтична пропозиція органічно пов’язана з макробіотичним способом життя. Важливо зазначити, що a макробіотики само по собі не забороняє споживання різних продуктів, але важливо пам’ятати про наслідки того, що нездорова їжа (фаст-фуди, цукор тощо) може вплинути на наш організм, і яким потенційним захворюванням вони схильні.

можна вживати

Однак у цій статті йдеться про те, що ми можемо впевнено споживати, щоб насолоджуватися ідеальним здоров’ям.

Дієта може полегшити рак, променеву хворобу та інші фізичні та психологічні розлади. Суть всієї дієти полягає в тому, щоб уникати вживання екстремальних продуктів, надаючи пріоритет балансу в нашому раціоні.

Дієта розроблена спеціально для здорових людей, однак, якщо у вас рак або інші більш серйозні проблеми, настійно рекомендується розробити спеціальну дієту, яка конкретно орієнтована на усунення захворювання.

Цілі крупи

50-60% нашого щоденного раціону має складатися з вареного та цільного зерна, тому сюди входять: коричневий рис, цільна пшениця, пшоно, овес, ячмінь, кукурудза, жито, гречка, які можна приготувати у безлічі форм.

Коричневий рис, приготовлений у каструлі, надзвичайно корисний для здоров’я, оскільки жодні поживні речовини не витрачаються даремно. Зернові також можна вживати у формі варених макаронних виробів, для цього особливо рекомендуються макарони з гречки або коричневого рису (макарони удон та соба).

Важливо зазначити, що каші слід вживати в повному, оригінальному вигляді.

Супи

5-10% щоденної їжі слід споживати у формі супу. Суп слід готувати на основі місо або сої. Місо та соєві супи готуються з природно ферментованої сої (без ГМО), морської солі та круп, а також можуть бути додані різні овочі та водорості (комбу, вакаме). Важливо також зазначити, що ми також звертаємо увагу на зміну сезону, тому влітку кукурудзяний суп може бути правильним вибором, а взимку гарбузовий суп.

Овочеві страви

На 25-30% щоденного раціону складаються свіжі овочі, які можна готувати незліченними способами: на пару, смажити, готувати на пару. Для прикладу я перелічу кілька справді приємних і смачних, поживних овочів: морква, цибуля, біла редька, білий буряк, лопух, корінь лотоса (на жаль, це потрібно отримати з-за кордону) та інші пастернаки. У разі вкорінених овочів доцільно використовувати весь овоч разом із зеленим!

Інші надземні овочі: капуста, цвітна капуста, брокколі, брюссельська капуста, пекінська капуста, гарбузи, гарбузи хоккайдо, крес, капуста, петрушка, цибуля-порей, зелень моркви, зелень редьки.

Час від часу вживають: огірок, салат, зелена квасоля, селера, паростки, горох, шиітаке, кольрабі.

Слід уникати тропічних або нічних овочів, оскільки вони схильні до утворення кислот: баклажани, картопля, помідори, спаржа, шпинат, солодка картопля, ямс, цукіні, авокадо, зелений та червоний перець.

Бобові та морепродукти

Ми споживаємо 5-10% їжі у вигляді бобових та морських овочів. Бобові, придатні для щоденного вживання: азукі, нут, сочевиця, але зрідка можна їсти і інші бобові: сою, калабеї, чорну квасолю, сушену квасолю, овочеву квасолю, місячну квасолю, жовтий горошок і буйволиний горох.

Прикорм

Їжа тваринного походження
Кілька разів на тиждень можна їсти невелику кількість білої м’ясної риби. Такі риби, як правило, менш жирні, ніж риба з червоним м’ясом або синьошкірою рибою.
Уникайте молочних продуктів, сиру, масла, молока, пахта, йогурту, вершків, сметани, маргарину та кефіру.

Фрукти
можна вживати кілька разів на тиждень, бажано у вареному або сушеному вигляді.

Десерти
Його можна вживати в помірних кількох кількох випадках на тиждень: торт, пудинг, торт, пиріг. У разі підсолоджування використовуйте рисовий сироп, який є складним вуглеводом, який не можна порівняти з цукрами, що містять прості вуглеводи.

Напої
Рекомендованим для повсякденного споживання є чай, приготований із смаженої гречки або неочищеного рису. Також можна споживати чаї, що не містять ароматичних ароматів. Можна споживати невелику кількість пива або саке, якщо вони виготовляються традиційним способом бродіння і не містять цукру.

Дієта, написана вище, - це лише ескіз, який визначає, як має бути побудований наш щоденний прийом їжі, важливо зазначити, що наша їжа повинна бути обґрунтована різними способами.