Є спосіб, коли найпростіша їжа є найбільшою. Такий випадок із цією стравою, яка готова за лічені хвилини і шалено смачна. Він має два основних інгредієнти - цибулю та гливи. Все інше - лише покращення основних смаків. Оскільки гриб має не дуже характерний смак, але його структура набагато компактніша, ніж у гриба, користуючись цим, спеції роблять цей делікатес справді насиченим. Настійно рекомендуємо спробувати в напружений день, коли насправді є лише кілька хвилин часу та енергії, щоб набити божественну вечерю.

торт

Інгредієнти:

  • 50 дкг гливи
  • 1 велика головка цибулі
  • 2 зубчики часнику
  • сіль, перець, кмин, лимонник, м'ята перцева
  • 1 половина лимонного соку
  • олія

Підготовка:

Нагрійте на сковороді трохи олії і киньте нарізану білим цибулею. Я рекомендую цей вид цибулі для цієї страви, оскільки він на смак не такий сильний і характерний, як цибуля, а гриби мають настільки м’якший смак. Посоліть і поперчіть, потім, коли цибуля почне червоніти, додайте гливи, також нарізані соломкою. Ви можете сміливо різати товстіші шматочки, щоб було що вкусити!:)

Тепер спеції можуть з’явитися. Обсмажте все це разом, а потім влийте трохи води, щоб частина ласки пом’якшила з божественним смаком, але твердішим стеблом. Коли повернувся сік і залишився лише наш товстий, пряний цибуля, гострі гриби, ми закінчили. Особливий аромат м’яти перцевої та лимонної трави надає грибу нейтральний, хоча і злегка насичений землистий смак, якого ми навіть уявити не можемо. Це потрібно спробувати!

В самому кінці ми можемо освіжити їжу невеликою кількістю лимонного соку перед подачею, але це зовсім необов’язково.

Під час подачі я підкидаю наші не дуже яскраві смажені гриби з салатною сумішшю. З м’яким хлібом, рисом, полентою, макаронами - справжній делікатес у напружений робочий день, коли достатньо 15 хвилин.

Додайте гарного апетиту!

Ви можете знайти мої публікації на моїй сторінці FaceBook, а також в Instagram.