Є кулі хека Y сир, з кляром кукурудзяних пластівців, що робить їх хрусткими зовні, а соковитими і ніжними всередині. До діти вони їх люблять, а для дорослих вони смачні, занурені в соєвий соус або в супроводі домашнього рожевого соусу.
Ці Рибні котлети також може бути різьбовим шампури, чергували з помідором черрі. Тарілка літо, пити гарячим або холодним.
Хек-кульки
Хек і сирні кульки з тістом з кукурудзяних пластівців, що робить їх хрусткими зовні, а соковитими і ніжними всередині
- Ана Вальдес
- Сучасна кухня
- Тип рецепта: риба
- Калорії: 200
- Порції: 4
- Час приготування: 7М
- Загальний час: 7 млн
Інгредієнти
- 400 г свіжого хека без шкіри та кісток
- 200 г сиру
- 70 г сухарів
- 1 яйце
- 1 столова ложка томатного соусу
- 1 чайна ложка (кави) цукру
- 1 чайна ложка (кава) солі
- 50 г несолодких кукурудзяних пластівців
- Олія
- Соєвий соус (за бажанням)
Підготовка
Кладемо кукурудзяні пластівці в склянку. Ми розчавлюємо під час 8 секунд на швидкості 5. Виймаємо і резервуємо.
Покладіть в склянку подрібнений хек, сир, панірувальні сухарі, яйце, помідор, цукор і сіль. Ми розчавлюємо під час 1 хвилина на швидкості 3.
Сформуйте з тіста кульки, збийте їх у кукурудзяних пластівцях і обсмажте на оливковій олії до золотистої скоринки.
Ми подаємо разом із соєвим соусом, щоб занурити їх у нього.
Оцінки
Можна використовувати заморожений хек, але його потрібно попередньо розморозити і дуже добре процідити, щоб він не додавав воду в тісто.