Поділіться
Публікація кулінарних книг словацьких продовольчих блогерів стала великою тенденцією в останні роки. Книгарні, натхненні домашніми рецептами, додаються до книгарнь, який ви готуєте здоровим і смачним одночасно.
Саме так можна було б описати нову книгу Люсі Сукенікової під назвою «Мої великі торти», який пропонує майже 200 сторінок не тільки солодких ласощів.
Автор книги і водночас харчовий блогер
Словацька продовольча блогерка Люсія Сукенікова, яку більшість з нас знає з кулінарного блогу My food, опублікувала свою першу кулінарну книгу минулого року. Під назвою книги «Моя чудова їжа» вона вирішила повернути традиційні страви назад на словацькі кухні, але в абсолютно новій сукні. Оскільки кулінарна книга мала великий успіх, автор вирішила розширити колекцію своїх авторів, цього разу солодкими рецептами.
"Протягом року ми маємо 365 можливостей зробити життя приємнішим за допомогою торта. Ця унікальна книга пропонує вам чудові рецепти солодких та пікантних десертів з борошном, без борошна, з фруктами та без фруктів, запечених та непечених, а також тих, що підходять для харчових непереносимостей. Це торти на кожен день, їх приготування просте і швидке, але тут ви знайдете і більш вимогливі рецепти для святкових випадків.
Деякі з них ви вже можете знати з авторської сторінки у Facebook Моя їжа. Автор ще раз потягнувся до альтернативних та здорових інгредієнтів, і, звичайно, всі вони легко доступні. Тематично книга розділена за сезонами та пропонує делікатеси із сезонних фруктів та овочів, а також ті, якими можна насолодитися незалежно від пори року ".
Рецепти на цілий рік
Кулінарна книга «Мої великі торти» тематично поділена за сезонами. На вступній сторінці - виступ автора перед читачами. Далі йде розділ під назвою Щось про. де ви можете прочитати про різні види борошна, цукру, маку, горіхів та інших інгредієнтів, які є важливою частиною підготовки рецептів.
До рецептів самих тортів ще єрозділ під назвою Інструкція з приготування, де є рецепти різних видів тіста. Ви можете використовувати їх не тільки для рецептів з цієї книги, але і для створення власних десертів та тортів.
Здорові солодощі без докорів сумління
Далі йдуть сторінки з рецептами, які поділяються на весняні, літні, осінні, зимові, цілорічні та солоні торти. У кожному рецепті є фотографії їжі, які зробила сама автор. Також є перелік інгредієнтів, процес приготування та списки алергенів.
Ви можете знайти рецепти тут безглютенова лляна випічка, міхур з фруктами, морквяний пиріг, шматочки жовтка, палички або пікантні тістечка, такі як піца суха або кекси з брокколі. Інгредієнти рецептів легко доступні, про що автор книги дбає. Незважаючи на те, що книга зосереджена на солодких десертах, ви не будете сильно розкаятися за них. У цій книзі ви не знайдете білого цукру чи борошна.
Хто порадує найбільше?
Шанувальники блогу Moje jedlo були, мабуть, найбільше задоволені публікацією чергової кулінарної книги продовольчого блогера Люсі Сукенікової. Вони точно знають, чого можуть чекати від автора і які рецепти вона воліє готувати. Однак книга «Мої великі торти» може зацікавити і тих людей, які хочуть почати жити здоровіше, але поки вони не знали, як це зробити.