Етикетки перероблених рослинних продуктів часто приховують добавки, цукри та штучні добавки.

овочі

З моменту появи перших овочевих напоїв ми пов’язали цей тип їжі зі здоров’ям. Вам просто потрібно поглянути на полиці, де ми знаходимо це в супермаркетах, поруч із дієтичними продуктами.

Овочеві напої народжуються як альтернатива споживанню молока для людей, які не можуть або вирішили не вживати цей вид продуктів. Однак його склад та харчова цінність не мають сенсу порівняння. Тобто, рослинні напої можуть замінити молоко у вигляді споживання, але не за його функцією в межах збалансованого харчування.

Але, Чи справді вони здоровіші за коров’яче молоко? Щоб відповісти на це питання, ми повинні пам’ятати про це не всі овочеві напої однакові, але багато напоїв на ринку є в основному вода з цукром і менше 5% рослинного компонента що дає їм назву.

Те, що продукт має 100% овочеву етикетку та упаковку, яка говорить про те, що він корисний для вас, не робить його здоровим. Багато з цих продуктів містять гідровані жири, цукор, крохмалі та крохмалі, намагаючись імітувати смак та зовнішній вигляд тваринних альтернатив. Тому важливо розрізняти рослинну дієту та здорову та збалансовану дієту.

Якщо ми поглянемо на список інгредієнтів, то побачимо, що lОвочеві напої переважно складаються з води (понад 85%), якщо ми стикаємось з овочевим напоєм з додаванням цукру це буде другим інгредієнтом, за водою, за порядком складу та на третьому місці ми знайдемо рослинний елемент. У багатьох випадках відсоток сухофруктів, злаків або насіння є незначним. Крім того, багато з цих продуктів містять Штучні речовини, ароматизатори, стабілізатори або загусники для імітації звичної нам молочної текстури.

На харчовому рівні склянка (200 мл.) Вівсяного напою з додаванням цукру дає нам приблизно 95 ккал, 12 г цукру, 2 г білка.

Коров’яче молоко

Список інгредієнтів для цільного коров’ячого молока не складний: коров’яче молоко. Нічого іншого, прихованого на етикетці, ні стабілізаторів, ні штучних Е, ні доданого цукру.

Склянка цільного молока об’ємом 200 мл 126 ккал, 9 г цукрів, що природно містяться в молоці, і 6 г білка. На додаток до 240 г кальцію 15% NRV.

Підсумовуючи, ми не повинні довіряти появам, правда про їжу завжди є у списку інгредієнтів. І пам’ятайте, Овоч не завжди є синонімом здоров’я чи природи, це просто означає, що він не включає тваринні інгредієнти.