Ви написали свій список резолюцій на 2017 рік, і, серед них, чи є здорове харчування? Ми розкриваємо вам, яким є харчування найбільш нагородженого плавця в іспанському спорті, щоб ви врахували це на своїй кухні і змогли досягти своєї мети.

розпочати

Тереза ​​Пералес проводить багато годин для тренувань, і харчування дуже важливо. Тому він завжди шукає спосіб подбати про це по максимуму і на практиці. "Я давно зрозумів, що якщо я ввожу у свій раціон деякі специфічні продукти харчування та процедури, відновлення після тренувань або змагань було більш продуктивним". Ми розповідаємо вам, що це за продукти, і виділяємо деякі їх характеристики:

- Кіноа, порошок або зерно. За даними Харчової організації ООН (ФАО), лобода є насінням з високою харчовою цінністю, яке містить більше білка, ніж більшість інших рослинних продуктів.

- Овочеві напої з мигдалю, рису або тигернута. Вони не містять лактози або холестерину і мають менше жиру, ніж коров’яче молоко, з високим відсотком моно та поліненасичених жирів.

- Натуральні соки. Вони є важливим джерелом легко засвоюваних поживних речовин. Вони забезпечують велику енергетичну, регенеративну та очищаючу силу.

- Пророщений, особливо люцерна. Кожне насіння містить велику кількість вітамінів, білків, вуглеводів та поживних речовин.

- Органічні злаки: камут, спельта та гречка.

- Бобові та риба. Перші забезпечують вуглеводи, білки, клітковину, залізо та вітаміни групи В. Риба багата білком, вітамінами та мінералами і є важливим джерелом омега-3.

Ідеальний сніданок спортсмена

“Це повинно мати багато плодів. Соки селери, дині та імбиру. Також лобода. Мені подобається хліб, але він повинен бути безглютеновим або без спельти, з додаванням трохи оливкової олії. Екологічний мед, який ніколи не шкодить, а також заряджає енергією; та рослинне молоко. Щось, що ми зазвичай не робимо багато в Іспанії, але що корисно для сніданку, це введення білків. Отже, зварене круто яйце, або щось подібне, теж добре ".

Дуже практичний фокус

«Принесіть сухофрукти. Я купив дегідратор для дому, і якщо я хочу з’їсти яблуко, грушу, манго ... після тренування, не витрачаючи багато часу на його очищення, я приймаю їх зневодненими. Це чудовий спосіб поповнити вітаміни ".