Тепер ми разом переходимо до курсу кулінарії. Ми разом готували швидкі, смачні та невибагливі страви, про що свідчать посилання учасників курсу. Їжа насправді є дуже потужним інструментом для зміцнення здоров’я та життєвих сил, вона не повинна бути розкішшю чи чимось, що знаходиться далеко від нас на відстані, навпаки. Це необхідність. Якщо ми хочемо зміцнити здоров’я, важливо приділяти час тому, що ми їмо, а також підготовці страв. Ми також приготували на блюді намазану червону сочевицю. Усі були зачаровані швидкістю, готовою майже за 15 хвилин.
Поширення червоної сочевиці
1 склянка червоної сочевиці - вариться приблизно 10 - 15 хв., 1 - 2 шматочки цибулі та часнику, морська сіль, чорний перець, куркума та оливкова олія, 4 - 5 штук сушених помідорів на олії, паста з тахіні (кунжутна паста) - може і не бути, але намазка додасть вишуканого смаку (замість тахіні можна використовувати вершкове масло). Ви можете спробувати щіпку гарам-масали - цього не обов’язково.
Спеції гарам масала - це, мабуть, найвідоміша та найуживаніша індійська спеція. Інгредієнти: коріандр, римська раска, свіжий перець, чорний перець, мускатний горіх, кардамон, гвоздика, кріп, лавровий лист.
Промийте червону сочевицю кілька разів під водою і дайте їй капати. Тим часом обсмажте цибулю на оливковій або ріпаковій олії. Злегка посоліть і додайте подрібнений часник. До смаженої цибулі додайте червону сочевицю. Залийте цю суміш гарячою водою і варіть близько 15 хвилин, поки сочевиця не розм’якне і вода не закипить. Приправте сіллю, перцем та куркумою. Можна додати 1 PL кунжутної пасти. Вся суміш повинна набути консистенцію кашки, яку ми потім перемішуємо. Нарешті, ми можемо додати сушені помідори в олію, так 4 - 5 шт + перець гарам масала. Змішуємо все разом.
Кілька ідей від учасників курсу:
"Щиро дякую за прекрасний полудень із пані Зденкою. Це мені багато принесло. Вона дивовижна, у неї людський підхід, вона просто ангел, якого послали з неба, щоб вести нас до здорового способу життя. Ще раз велике спасибі і найбільше дякую ".
"Мені сподобалася невимушена атмосфера, невибагливість рецепта, і я взяв із собою необхідне натхнення".
"Дякую чудовій Зденці за прекрасний полудень. Він був насичений інформацією, дивовижними рецептами, стравами. Величезне натхнення на майбутнє - на здоров’я. Ну спасибі ".
"Лекції зі Зденкою - це завжди велика користь. Здені ти дивовижна людина і дякую за всі знання, які ти рухаєшся далі. Робіть те, що продовжуєте робити. Курс був справді досконалим, а їжа справді дивовижною. Я йду додому з повним шлунком і з головою нових знань ".
"Я рекомендую курс приготування їжі" Зденці "всім, хто хоче оздоровити меню, страви, які ми готували, були дуже простими, швидкими і, що найголовніше, вони справді мали чудовий смак. Дякую, я обов’язково додам ці рецепти до своїх улюблених і буду готувати їх часто ".
Я погоджуюсь на обробку персональних даних
Я погоджуюсь на обробку персональних даних для маркетингових цілей