Насіння кунжуту стали постійною частиною нашого меню в останні роки. Здорові дієтологи оцінюють це позитивно, оскільки воно містить білки, вуглеводи та мінерали: фосфор, калій, магній, кальцій, залізо та мідь. Цілителі використовують кунжут для лікування хронічної втоми, безсоння, захворювань серця та жовчного міхура. І господиням готувати смачні страви. Хана Міхалчікова скуштувала один із них у Марії Гавласової в Шуранах.
У сьогоднішній кулінарії Ми запропонували вам рецепт кунжутного печива Марії Хавласової з Шурія. Якщо ми зробили вам смак і хотіли б приготувати цей делікатес, ось рецепт.
Нам потрібно: 70 г звичайного борошна, 60 г вершкового масла, 120 г цукрової пудри, 1 яйце, 1 ванільний цукор, 160 г насіння кунжуту, пів чайної ложки солі, чверть пачки розпушувача, одна столова ложка лимона сік (може не бути).
Процедура: Змішайте борошно, розпушувач та сіль. Змішайте розм’якшене вершкове масло, додайте пудру та ванільний цукор, ще раз перемішайте, додайте яйця та лимонний сік і перемішуйте ще кілька секунд. Додайте борошно і перемішайте все разом. Нарешті, додайте насіння кунжуту. Робимо невеликі совки для паперу для випічки, вони розливаються під час випікання. Розміщуємо їх далі нарізно і випікаємо при 180 градусах від 8 до 15 хвилин. Дайте охолонути і перекладіть в миску.