• Рецепти
  • Категорії
    • Супи
    • Хліб та випічка
    • Основні страви
      • Свійська птиця і божественна
      • Свинина та яловичина
      • Риба
      • Безмесні страви
      • Макарони та картопля
    • Борошно
      • Кисле борошно
      • Торти
      • Маленькі шматочки
      • Скибочки та десерти
      • Солоне тісто
      • Непечена
    • Закуски
    • Здорові рецепти
    • Салати
    • Ми готуємо з дітьми
    • Додатки та дужки
  • Інгредієнти
  • Книги
  • Про мене
  • Рецепти
  • Категорії
    • Супи
    • Хліб та випічка
    • Основні страви
      • Свійська птиця і божественна
      • Свинина та яловичина
      • Риба
      • Безмесні страви
      • Макарони та картопля
    • Борошно
      • Кисле борошно
      • Торти
      • Маленькі шматочки
      • Скибочки та десерти
      • Солоне тісто
      • Непечена
    • Закуски
    • Здорові рецепти
    • Салати
    • Ми готуємо з дітьми
    • Додатки та дужки
  • Інгредієнти
  • Книги
  • Про мене

грудка

Вам потрібно увійти в систему або зареєструватися, щоб зробити цей вміст закладкою/обраним.

Один з найвідоміших рецептів пасти. Рецепт названий на честь італійського кухаря, який готував пасту в 19 столітті.

Інгредієнти

Розігрійте на сковороді оливкову олію. Додати курячу грудку, нарізану шматочками, і смажити близько 10 хвилин.

Виймаємо смажені грудки з сковороди і ставимо їх у тепле місце.

Розтопіть масло на сковороді, влийте збиті вершки, приправте мускатним горіхом і доведіть до кипіння. Додати курячі грудки назад на сковороду і варити разом.

Тим часом готуйте макарони у більшому посуді відповідно до інструкцій.

Щипцями ми видаляємо приготовлені макарони і відразу ж виносимо їх з води на сковороду з вершковою сумішшю.

Посипте тертим пармезаном і добре перемішайте з плоскогубцями. Якщо суміш густа, облийте її макаронною водою.

Подавати, посипавши тертим пармезаном та подрібненою петрушкою та чорним меленим перцем.