Опис
Даша мені нагадала пюре з цвітної капусти, давно нам це не подобалося. . Це дуже хороші гарніри, якщо ви хочете нарізати картоплю, рис, пельмені. Скуштуємо селеру, пастернак, а також моркву та гарбуз. Коли вони смакують добре, усі вони чудові, і їх їстимуть діти.
Резюме
Інгредієнти
| 4 | штук | куряча грудка |
| 2 | ложки для супу | оливкова олія |
| 1 | столова ложка | Аргентинський перець також можна смажити на грилі) |
| 3 | штук | морква - більша |
| 1 | столова ложка | соєвий соус |
| 1 | столова ложка | мед |
| 1 | децилітр | вода, сіль, чорний перець, лимонний сік |
| 1 | шматок | цвітна капуста |
| 1⁄2 | літр | молоко |
| 1 | чайна ложка | сіль, чебрець |
| 1 | скибочка | вершкове масло (близько 1 см) |
Інструкції
Виймаємо курячі грудки, солимо, додаємо оливкову олію, спеції (ми можемо мати це на свій смак). дайте постояти принаймні 1 годину. Смажте на сковороді з кожного боку до рожевого кольору, загорніть у фольгу і залиште в теплому місці. Вони залишаються теплими, але в основному соковитими.
Наріжте моркву тонкими кружечками, додайте соєвий соус, мед. перемішати і дати постояти годину, потім додати води і варити до м’якості, вода випарується. Нарешті, додайте шматочок вершкового масла і приправте - сіль, перець, лимонний сік.
Наріжте цвітну капусту на дрібніші троянди, залийте молоком, додайте гілочку тіміану (може бути кілька листочків шавлії, розмарину), сіль. Варити до м’якості. Влити молоко, додати масло і змішати з пюре.