грудка

Вам подобаються чудові курячі грудки у вершковому соусі, без зайвих калорій? Ось вам.

Сирі матеріали

  • 4 курячі грудки,
  • 1 PL оливкової олії,
  • 1 пучок цибулі-цибулі,
  • 200 г свіжих грибів,
  • 1 PL соламілу,
  • 300 мл нежирного молока,
  • сіль,
  • мелений чорний перець.

Підхід

М’ясо промити, нарізати більш тонкими скибочками, приправити сіллю і перцем. Нагрійте на сковороді оливкову олію і обсмажте грудки до золотистого кольору з обох боків і дайте їм варитися близько 10 хвилин. Тим часом ми будемо чистити та різати гриби. Через 10 хвилин вийміть грудки і покладіть на сковороду гриби та цибулю, яку ми смажимо приблизно 2-3 хвилини на чайній ложці оливкової олії.

У вищій склянці змішайте молоко з соламілом, щоб у нас не було грудочок у рідині, і вилийте його в каструлю. Додайте курячі грудки і варіть принаймні ще 5 хвилин середньої інтенсивності. Подавати з рисом басмати, запеченою картоплею або макаронами з амаранту. Смачного.